營養飲食

灰子是什麼水果 灰子是李子嗎

灰子是什麼水果

灰子是李子的一個改良品種, 也是日常生活中常見的水果, 灰子的營養價值高, 但在食用的時候要注意適量,

因為李子吃多了不利於身體健康。

灰子是李子的一個品種, 比李子大, 特別灰子是扁圓, 皮薄 適合青的時候吃脆 甜的, 紅了不甜水分大, 李子是土圓, 青的澀嘴皮厚, 紅了超甜。 也有地方之所以叫灰子是因為老子姓李(寫道德經的那位), 吃李子不就是吃老子嘛, 為了避諱所以李子成熟時又叫灰子。

“灰子水果”富含特有的氨基酸, 如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等, 可以給人體增加蛋白質營養。 含苦杏仁甙和大量的脂肪油, 藥理證實, 它有顯著的利水降壓作用, 並了增進胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加腸胃蠕動、促進乾燥的大便排出, 同時也具有止咳祛痰的作用。 但是“灰子水果”偏熱性, 多吃會產生火大的現象, 尤其是夏天,

多吃會有口幹、鼻腔發熱、手腳心熱、便秘甚至痘痘出現, 所以美味食品, 不可多吃。

灰子是李子嗎

是的, 灰子就是李子的一種。

灰子即是李子, 屬於地方的方言。 傳說老子出生時以李子樹為姓, 故叫做李耳, 也稱李子。 許多地方忌諱, 認為吃李子是把老子吃了,

見李子成熟時為灰色, 故把李子叫做灰子。 灰子一般人群皆能食用, 尤其適宜發熱、口渴、教師、演員音啞或失音者, 肝病腹水者、慢性肝炎、肝硬化者以及慢性肝炎者尤益食用。 但是潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服;脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

灰子是扁圓, 皮薄甜脆 , 適合青的時候吃, 紅透了反而沒那麼甜, 因為水分大;李子是橢圓, 青李子澀嘴皮厚, 倒是紅了超甜。 另外生活中也證實, 多食灰子(李子)能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。 發苦澀味和入水不沉的灰子有毒, 也是不能吃的。 灰子(李子)多食生痰, 損壞牙齒, 體質虛弱的患者宜少食。

灰子的營養價值與功效

主要營養:維生素B1、維生素B2、鈣食療功效:清熱生津、活血解毒、瀉肝滌熱、利水消腫

1、助消化灰子胃酸, 能促進胃酸和胃消化酶的分泌, 促進腸胃的蠕動, 從而有效改善食欲。

2、美容養顏灰子中含有超高的抗氧化劑, 有美容養顏、抗衰老的作用。

3、祛熱解暑在暑熱時期食用灰子有生精止渴、祛熱解暑的功效。

4、清肝利水生食對治療內傷癆熱、肝病腹水大有效。

5、止咳祛痰具有止咳祛痰的功效。