中藥生蟲子了還能吃嗎

現在的人們相較于西醫的快速見效， 更多的人選擇了從根本上來治療的中醫， 這樣下來一般就會開出很多的中藥， 而中藥材又不像西藥一樣， 是密封包裝的可以放上很長的一段時間， 所以一旦忘記或是保存的不恰當， 在潮濕中是很容易生蟲子的， 而對於這些起了蟲子的中藥， 是吃還是丟呢?丟的話太可惜， 吃的話又不知道還能不能吃， 下面就來說說中藥生蟲子了還能吃嗎?

如果生蟲子的藥材少可以用冰箱冷凍1-2天來進行殺蟲、也可以在50度的太陽下曬、多就可以用磷化鋁來薰蒸， 千萬別用農藥和驅蟲的物品

一般中草藥長蟲是因為存放的地方不得當， 潮濕或者發黴造成的， 或者是有的中藥味甜， 比如川芎， 口感比較好， 蟲子也喜歡。 一般情況下， 只要沒有變質， 把蟲子清理後再曬一下， 還是可以吃的。 但是， 如果發現中藥已發黴變質， 那就絕對不可以再吃了，

對於生蟲子能不能吃， 在中醫有句俗話， 叫蛀藥不蛀性， 意思是說， 藥物經過蟲蛀， 但藥性還在， 一般不影響藥效， 也不會產生不良反應， 但如果黴了就不能吃了。

中藥的保存要注意以下幾點

1、一般來說,藥材最好放冰箱內保存,特別是貴重藥材,比如冬蟲草、燕窩,既可防蟲又防潮。

2、防蟲蛀黴變,利用“對抗同貯法”合理搭配藥材,如用花椒、八角、玉桂等具有辛辣香味的藥材和某些藥材放在一起可起到防蛀防黴作用,如花椒與蛤蚧、海馬同貯;丹皮與淮山、白術同貯等。

3、防潮,一些藥材先曬乾去除水分,再放入密封的瓶蓋進行保存,以防止變色走味,但北芪、陳皮、當歸、淮山(山藥)不宜在陽光下暴曬,北芪、淮山暴曬會使藥材改變顏色,可用“焙乾”的方法進行乾燥;陳皮、當歸暴曬會使藥材氣味散失,宜存放於冰箱。