乳酸菌怎麼吃

文章導讀

生活中有很多食物都是比較常見的， 在對一些食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 不同的食物有著它自己的功效和作用， 因此在對食物選擇之前， 也是需要對它進行很好的瞭解， 這樣吃的時候才能夠放心進行， 那乳酸菌怎麼吃呢， 對這類食物在吃上， 也是有著一些方式方法。

很多人對乳酸菌怎麼吃並不太清楚， 因此在對它選擇之前， 也是需要對這樣問題進行很好的瞭解， 使得在對它選擇的時候， 也是可以放心進行， 利於人體各方面發展。

乳酸菌怎麼吃 ：

用乳酸菌做優酪乳

材料：鮮奶， 乳酸菌、

做法：

1、所用器皿用滾開水消毒。

2、把手徹底洗乾淨。

3、選用陶瓷或玻璃容器不能用鐵或搪瓷器皿。

4、倒入鮮奶， 再把菌扔進去， 密封後放在室溫15℃-20℃的地方。

5、24小時後， 優酪乳做成。 發酵時間最長不能過48小時。

6、將菌從優酪乳中濾出， 奶就可以喝了(菌吃掉也是沒問題的，

如果以後不想再喝親手做的優酪乳的話)

7、把濾出的菌用涼開水沖洗乾淨， 然後放回乾淨的容器內(必須是陶瓷或玻璃製品)， 再注鮮奶， 蓋好容器蓋(應有透氣孔若干)放於室溫下(約16度左右， 參考溫度)， 但不能放冰箱8、優酪乳一次喝不完可放入冰箱， 保質期為5天(要在2至6攝氏度保存， 否則優酪乳中有益的乳酸菌會死亡， 奶就變的沒有營養了， 另外優酪乳不要空腹喝， 也是防止胃酸會殺死這些菌， 失去營養價值)。

9、健康的菌每10-17天長大一倍， 可分割使用。 菌不要日曬， 不要接觸金屬， 不喝的時候也要每天清洗並用鮮奶侵泡， 同以往一樣滋潤它， 以防止減低藥效或死去。

10、最後就是喝完優酪乳後一定要漱口， 不然會腐蝕牙齒。

以上就是對乳酸菌怎麼吃詳細介紹，

在對它選擇的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在對乳酸菌放入的時候， 也是要適量不宜太多， 否則會造成胃部損害， 而且在使用乳酸菌製作優酪乳的時候， 也是要注意它的品質問題。