紅棗怎麼吃才有營養

2014-07-07

紅棗中還含有可抑制癌細胞的物質，經常吃的話，可減少癌症的發生，其因為其中具有促進白細胞的形成，降低人體血淤青膽固醇，

保護肝臟的作用，而吃新鮮的大棗更可起到一個預防膽結石的作用，因為其中含有豐富的維生素C，可把體內的膽固醇轉化成膽汁酸，可最大程度的減少結石的形成。總之生活中適當吃紅棗對促進健康具有很大的作用。

當然了直接吃紅棗都不可讓其發揮出最大的養生功效，如果想要讓紅棗發揮出更好的保健養生功效，則可利用下面這些食療方進行保健。

紅棗茶：

將12顆紅棗， 8克茶葉，先放入鍋中，加入清水同適量的紅糖一起煮軟，再將其中的茶葉過濾掉，剩下的汁就可服用了，經常喝紅棗茶可補血，促脾胃健康。

芝麻龍眼粥：

把紅棗，龍眼去核，備用，將洗好的糯米直接放入鍋中，再加入適量的清水，同紅棗，龍眼，

芝麻等一起用旺火煮開，等到其六成熟之後加入紅糖，均勻的攪拌，直接粥粘稠之後關火，冷卻之後就可食用。具有健脾養胃的功效，由其適合更年期的婦女經常食用。

紅棗薏仁茶：

先將鵪鶉蛋煮熟去殼備用，再將紅棗，薏仁米，桂圓，去好殼的白果處理乾淨之後一起放入鍋中煮半個小時，然後把鵪鶉蛋同這些材料一起在煮半個小時，加入適量的紅糖就可了。其具有養心，清熱解毒，同時還可促進脾胃的健康，可讓皮膚更嫩滑，更光潔，由其是適合長痘痘，暗瘡的人經常食用。

紅棗木耳湯：

分別將紅棗，黑木耳泡發之後，加入適量的清水，冰糖，一起蒸一個小時就可。具有養心，清血管，促進血液迴圈的作用。

紅棗胡桃枸杞粥：

分別把紅棗胡桃枸杞按一定的比例放入鍋中煮成粥，

等到粥爛了就可食用了，紅棗胡桃枸杞粥老少皆於，對促進機體健康，提高抵抗力，同時具有促進食欲的作用，由其是適合夏季經常食用。

紅棗當歸粥：

先把當歸用溫水浸泡，然後把紅棗去核。泡好的當歸同紅棗一起加水煎成濃汁，去渣之後同粳米一起煮成粥就可，具有補血，活血止痛，通便等功能，由其是對於氣血不足，月經不正常，經常會有頭痛，眩暈等症狀的人具有很好的食療價值。

薑棗茶：

將生薑，紅棗，甘草，丁香，沉香等材料弄成粉末備用，每天早上用這些粉末煎服或者泡水喝，都可起到安神，美容，養血，促脾胃健康等功效。

菊花紅棗粥：

將紅棗，菊花煎成汁，加入粳米一起煮成粥，

加入適當的紅糖或者冰糖就可。可起到一個養氣血，健康防病的作用，由其是對於經常用眼一族還可起到一個清肝明止的功效，由適合辦公室人員經常食用。

紅棗的養生功效真的很不錯，而以上這些食用方法更可讓紅棗發揮出更大的養生功效，但是中醫認為溫熱體質的人，或者說舌苔發黃的人都是不適合經常食用的，此外物級必反，在利用紅棗養生的同時也要注意用法用量，這樣才能讓紅棗發揮出更大的養生功效。