營養飲食

奶油番茄湯的做法有哪些

女孩對吃的是很敏感和感興趣的, 吃的也分很多種, 有人喜歡吃做的飯, 喜歡自己動手去研究一些菜系, 每一種菜系都是有多種做法的, 你們知道奶油番茄湯嗎?奶油番茄湯的做法有哪些, 哪些喜歡應該去瞭解, 去做自己喜歡吃的, 那樣我們會感覺很有成就, 下面, 就讓我們看看一些它的做法吧!

做法一

材料:番茄500克、洋蔥1/4個、黃油25克、鮮奶油適量、雞湯250毫升(用濃縮雞湯加水也可以)、鹽適量、麵粉1大匙、香葉2片。

1, 在番茄底部用刀輕劃十字(方便去皮), 放入開水中燙一會兒

2, 將番茄的皮去掉, 切成小塊待用;洋蔥切成末

3, 鍋中放入黃油熔化, 放入洋蔥末炒香

4, 放入番茄塊同炒

5, 加入香葉

6, 加入雞湯, 燒滾後, 加蓋, 轉小火燉30分鐘

7, 取出香葉, 用少量水將麵粉調勻, 加入湯中, 攪拌使其均勻粘稠

8, 將湯倒入攪拌機中, 攪拌成糊狀

9, 將湯糊重新倒入鍋中, 用小火加熱, 加鹽調味

10, 將湯盛入湯盤中, 倒入鮮奶油裝飾即可

做法二

主料:鮮番茄 輔料:洋蔥、胡蘿蔔、芹菜 調料:鹽、胡椒粉、甜麵醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油

1、鮮番茄洗淨, 切開去籽, 胡蘿蔔、洋蔥去皮切片, 芹菜去葉, 洗淨後切段;

2、坐煎鍋放入油, 倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色時, 加入番茄醬煸炒一下, 放入番茄、清湯用大火燒開後, 加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麵醬攪拌均勻, 轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。

我們看過了上面的做法, 相信哪些感興趣的人已經學會了, 我們應該學會嘗試新的東西, 做飯就是很好的, 做一道菜是很需要用心去記的, 只有用心做的菜才是最有味道的, 奶油番茄湯的做法有哪些?已經知道了, 希望你們都能做出自己喜歡的。