營養飲食

嬰兒吃鹽早有什麼影響?

給寶寶添加輔食有很多講究, 比如在給寶寶製作輔食的時候, 放鹽就一定要謹慎, 通常情況下, 寶寶在一歲之內吃東西最好不要放鹽, 對於一歲到三歲的寶寶, 在製作輔食的時候可以放非常少的鹽, 廣大父母們千萬不要給寶寶過早吃鹽, 尤其不能吃太多, 否則危害是非常大的。

嬰兒吃鹽早有什麼影響?

寶寶1歲以內時不應該在他的輔食裡放鹽, 因為可能會傷害他的腎。 寶寶在頭6個月每天需要的鹽不到1克, 通常從母乳或配方奶裡就能獲得。 在7~12個月之間, 寶寶需要的鹽會稍微增加到1克左右。 1~3歲的孩子每天需要的鹽也不到2克(相當於每天0.8克的鈉)。

給寶寶吃鹽特別提醒

寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。 不要在給寶寶做的菜水中加鹽。

全家總動員, 多吃清淡飲食。 孩子的口味與家長有關, 家長的口味重, 孩子飲食中的鹽含量也會增多。 據瞭解, 目前國家庭的飲食中普遍含鹽量超標。 家長在給孩子準備膳食時, 一定要注意減少鹽的成分。

寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽, 炒菜或做湯時, 待快熟或出鍋時再放鹽, 這樣效果更好。

如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病, 要嚴格控制飲食中的鹽攝入量。 可採用“餐時加鹽”的方法, 即在菜肴起鍋時少加鹽, 或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。 這樣會使鹽僅附著在菜肴表面, 只放一點鹽但吃起來卻會有味道。

寶寶夏季出汗較多, 或寶寶出現腹瀉、嘔吐時,

寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。 應注意給寶寶從飲食中補充。

南方喜歡吃梅乾菜、鹹魚和臘肉等, 這些食物含鈉量普遍高, 寶寶應該儘量避免。 此外, 豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、鹹鴨蛋等也應該儘量避免給寶寶食用。

北方日常飲食多為鹹香味, 可適當改善口味, 用甜、酸味代替鹹味。 比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜, 或用醋拌涼菜, 既能彌補鹹味的不足, 還可促進食欲。

當嘗寶寶的成品輔食後, 會覺得一點不好吃, 沒味道, 但這就是符合寶寶口味的, 體重與寶寶體重相差幾倍, 千萬不要拿標準來判斷寶寶的口味。 如果吃著合適, 寶寶吃就過鹹了。

除了要知道寶寶多大可以吃鹽, 要想遵循這些食鹽推薦量,

應該注意:

限制寶寶吃咸的食品

給寶寶做輔食時不加鹽

限制加工食品, 如半成品、點心、餅乾、湯、肉湯、壽司、比薩、罐裝蔬菜、乳酪、香腸、薯片等含鹽高的食物, 改為鹽含量低的食物

為寶寶特別製作的食物鹽含量很低, 如罐裝輔食和嬰兒麥片等, 因為在製作過程中沒有加鹽。 購買這類食品時應注意包裝上提示的適合寶寶年齡, 因為給較大孩子準備的食物都是精加工, 鹽含量高, 不適合寶寶。

高鹽飲食對寶寶的5大危害

1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少, 溶菌酶亦相應減少, 有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用, 可殺死上呼吸道的正常寄生菌群, 造成菌群失調, 導致發病。

3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,

使其喪失抗病能力。

4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收, 會導致孩子缺鋅。

5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。 寶寶的腎臟發育還不健全, 不足以滲透過多的鹽。 如果輔食中加鹽過多, 就會加重寶寶的腎臟負擔, 同時增加心臟負擔, 由此使腎臟和心臟功能受損。 而且, 從小養成重鹽的飲食習慣, 長大後不容易糾正, 而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。