營養飲食

三大苦瓜粉的作用和功效

苦瓜粉完全保留了所有苦瓜的營養物質, 同時中和了苦瓜的苦味, 不喜歡吃苦瓜或者認為苦瓜吃起來很麻煩的話, 食用苦瓜粉效果是一樣的。 苦瓜粉的作用很多, 由於是用濃縮苦瓜汁製作而成的, 所以其營養價值比苦瓜更加有效, 是理想的營養茶飲沖劑。

1、保健功能

苦瓜粉性寒味苦, 具有清暑祛熱、明目解毒、養血益氣等功效, 對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。 此外, 苦瓜中含有的有效成份“植物胰島素”, 即苦瓜苷, 能安全、平穩降低血糖, 重要的是改善胰島腺功能修復B細胞, 對併發症有明顯的改善作用, 同時具有調節血脂、降低血壓的作用, 還能使胰島素細胞活性增強, 自身調節血糖的能力地增強, 加速血糖氧化, 符合人體代謝的自然規律。 苦瓜另一個作用是清暑除煩、解, 、明目、益氣壯陽, 平時吃苦瓜可以清毒, 降火, 並且苦瓜還有"植物胰島素"的美譽,

能夠預防和改善糖尿病的併發症, 具有調節血脂並提高免疫力的作用。

2、瘦身功能

一根苦瓜裡含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素, 這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。 實驗證實,

每天服用一毫克該成分, 可阻止100克左右的脂肪吸收, 並使腰圍瘦小2毫米之多。 藥理研究證實, 高能清脂素不進入人體血液, 只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸, 通過改變腸細胞網孔, 阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收, 從而加速體內小分子營養的吸收, 又不參與人體代謝, 所以無任何毒副作用。

苦瓜粉性寒味苦

3、藥用功能

苦瓜粉中含有的“多肽—P”, 對糖尿病如同胰島素一樣有效, 並可取而代之作為糖尿病的治療藥物。 物質基礎可能包括甾甙、皂甙、肽類物質。 苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白, 可提高機體的免疫功能, 促進免疫細胞消滅癌細胞, 這種蛋白脂類物質可能成為治療癌症的新藥。 活性成分主要是蛋白質、皂甙。 苦瓜素有抗愛滋病病毒的作用, 抗病毒蛋白MAP30有望開發成一種新型的治療愛滋病的藥物。 苦瓜中含有一種有避孕作用的物質, α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起懷孕小鼠早期、中期流產或致畸。