孕婦能吃黑胡椒的嗎？

孕婦的飲食當然需要格外的講究， 而黑胡椒對孕婦來說是可以適當的吃一些的， 因為它能夠起到助消化解油膩增進食欲的效果， 但是絕對不可以大量的食用黑胡椒， 以免造成上火或者是出現口腔內疾病。

1、孕婦可以適量吃一些帶有黑胡椒調味料的食物， 黑胡椒中含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮， 能夠祛腥、解油膩， 助消化， 還能夠增進食欲， 對於一些孕期食欲不佳的孕媽來說， 可以在日常烹飪的菜肴中加入一些黑胡椒來調味。

2、而且黑胡椒性溫熱， 對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用， 並治療風寒感冒。 不過黑胡椒屬於熱性調味料， 婦在大量使用了胡椒粉的話， 會導致孕婦出現上火或者是口腔類的疾病等， 因此孕婦再吃的時候一定要注意適量。

3、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈， 香中帶辣， 祛腥提味， 更多的用於烹製內臟、海鮮類菜肴， 但黑胡椒不宜煮的太久， 因為黑胡椒中的揮發性物質較多， 如果煮太久其香味和辣味都會揮發掉， 另外消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者慎食。