中醫常識

夏季火氣容易旺盛?多吃這5種降火食物

夏天來臨, 炎熱滯悶的天氣總會令人感到心煩、暴躁、疲憊, 其實這都是“上火”的表現。 夏天共有5把火, 分別是肝火、胃火、心火、肺火、腎火, 這5把火如果不及時滅掉, 可能會對你的身體產生一些影響。 那麼, 要滅掉這5把火我們可以吃些什麼呢?

心火:分虛實兩種。 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。 可取蓮子30克(不去蓮心), 梔子15克(用紗布包紮), 加冰糖適量, 水煎, 吃蓮子喝湯。

肺火:乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 用豬肝1副, 菊花30克(用紗布包好), 共煮至肝熟, 吃肝喝湯。

胃火:分虛實兩種。 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。 取石膏粉30克, 粳米、綠豆各適量, 先用水煎煮石膏, 然後過濾去渣, 取其上清液, 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

肝火:表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩脅脹痛。

將川貝母10克搗碎成末, 梨2只, 削皮切塊, 加冰糖、清水適量燉服。

腎火:表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰背酸軟、潮熱盜汗、五心煩熱。 取豬腰子2只, 枸杞子、山萸肉各15克, 共放入沙鍋內煮至豬腰子熟, 吃豬腰子喝湯。

滅掉夏季5把火 靠這些食物!

1、肝火旺——喝點梨水

生活不規律、飲食不協調、心情抑鬱煩躁都會導致肝火旺盛。 肝火旺盛的人, 常會表現得脾氣暴躁, 而且還會伴隨口幹、口臭、眼紅、眼幹、長痘、倦怠等身體症狀出現。 對待肝火旺, 可以喝點梨水。

食療方:梨水。 先將10克川貝母搗碎成粉末, 再將備好的2個梨子削皮切塊, 一起放入鍋中燉煮, 再加入冰糖適量後即可服用。

2、胃火旺——喝點綠豆粥

夏天來了, 人們喜歡吃“路邊攤”、喜歡“啤酒+擼串”, 可這樣吃很容易導致“胃火燒身”。 當體內有胃火時, 可能會出現舌苔黃厚, 牙齦腫痛、口乾舌燥、口臭、便秘等症狀。 清胃火, 可以熬點綠豆粥。

食療方:綠豆粥。 取石膏粉、粳米、綠豆各適量, 先用水煎煮石膏粉, 後再去渣待用, 再在液體中加入粳米、綠豆,

煮熟後加入調味料即可服用。

3、心火旺——喝點蓮子湯

中醫認為, 心火分虛實兩種, 虛火主要有手足心熱、盜汗、悸煩不寧、寐少夢多等表現, 實火主要有口幹、口苦、躁動不安、小便短赤灼熱、面紅目赤、苔黃、口舌糜爛腫痛等表現。 降虛火可服用金銀花水,

降實火可喝蓮子湯。

食療方之降實火:金銀花水。 將浸泡半小時的金銀花放入水中煎熬, 可先熬煎15分鐘, 倒出藥汁, 再加水熬煎, 取二煎藥汁, 還可第三次加水煎取汁。 最後將汁液裝入瓶中, 代茶飲用。

食療方之降虛火:蓮子湯。 取蓮子(不去蓮心)與桅子適量, 放入鍋中燉煮, 待香味撲鼻後可加冰糖適量, 糖化後服用即可。

4、肺火旺——吃點豬肝

機體若感受外邪或因七情內傷, 將會影響肺的正常生理功能, 繼而出現口幹、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱症。 對待肺火, 可吃點豬肝湯。

食療方:豬肝湯。 豬肝與菊花適量, 放進鍋中熬煮, 煮至肝熟, 加入調料, 即可吃肝喝湯。

5、腎火旺——吃點豬腰

中醫診病的過程中, 腎火多為陰虛火旺的虛證,

主要有煩熱、頭暈目眩、耳鳴, 牙疼、口腔潰瘍、腰膝酸軟等表現。 去腎火, 可以使用“清補”的方法進行。

食療方:豬腰。 豬腰、枸杞子、山萸肉適量, 共放入水中煮至豬腰子熟, 加入調料後即可服用。

其實, 不管是不是夏天到來, 如果平時不注意規律生活和飲食, 以上5把火是很容易找上我們的。 所以, 與其“上火”後再“滅火”, 還不如做好預防措施, 避免“引火焚身”。