健康百科

麻醬豆角怎麼做好吃

文章導讀

這是一道很好的拌式涼菜, 具有很好的開胃的作用。

麻醬豆角的製作材料:

主料:豇豆500克

調料:芝麻醬50克,大蒜(白皮)30克,鹽3克,味精2克,醋10克,香油5克


麻醬豆角的特色:

豆角軟爛, 咸鮮麻香, 蒜味悠長。


教您麻醬豆角怎麼做, 如何做麻醬豆角才好吃

1.豆角切去兩頭, 入籠蒸爛, 切3釐米長的段;大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用。

2.芝麻醬放盆中, 加涼水100克攪勻, 加鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻, 倒在豆角上拌勻即成。

大家可以在飯桌上加一道這樣的菜讓你胃口打開。