健康食譜

炒菠蘿蜜核怎麼吃

菠蘿蜜核的營養價值也比較高, 它同樣含有豐富的維生素和礦物質, 還有優質蛋白, 具有一定的藥用價值, 對於產婦來說, 如果出現乳汁缺乏, 適當的吃一些菠蘿蜜核, 有很好的促進乳汁分泌的作用, 菠蘿蜜核肉質鬆軟, 可以煮甜湯, 可以煮粥喝, 都具有很好的調養身體的作用。

1、鹽水煮菠蘿蜜的核

切開菠蘿蜜後, 將菠蘿蜜的核單獨弄下來, 圓碌碌的果核清洗乾淨, 然後將菠蘿蜜的核放到鍋裡, 並倒入適量的水, 加上少許的鹽, 就開始煮, 0分鐘左右就可以關火了。 最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼, 這時候就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜的核

將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜, 然後放到水裡煮熟, 並撈起來, 用小火慢慢炒好, 炒的時間可以自己掌握, 當然要保證炒熟了。 這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼, 就像吃栗子一樣。

3、菠蘿蜜的核煲湯

同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨, 然後在煲湯的時候, 在湯裡放入適量的菠蘿蜜的核, 等湯燉好之後, 可以喝湯吃核。 用菠蘿蜜的核熬成的湯, 不僅味道極為鮮美, 而且營養價值也相當豐富。

4、菠蘿蜜的核煮粥

將菠蘿蜜的核剝下來後, 清洗乾淨, 然後在煮粳米粥的時候, 和粳米一起下鍋, 等粳米熟的時候, 菠蘿蜜的核也熟了, 就可以剝開皮來吃了。

看是不是很不錯, 要記住了下次在吃菠蘿蜜的時候, 千萬不要扔掉菠蘿蜜的核了。 菠蘿蜜的不僅味道鮮美, 而且還有很高的營養價值。 但是要注意在吃菠蘿蜜的核的時候,

一定要注意不能多吃, 謹防吃多了會上火, 特別是老人和孩子一定要多加注意, 不能多吃。