營養飲食

山竹皮能吃嗎 山竹皮有什麼用處?

山竹皮有什麼用處?

治療腹瀉

山竹皮中含有單寧酸, 單寧酸會與真菌、細菌和微生物的蛋白質發生沉降反應, 導致凝固蛋白質,

進而殺死真菌、細菌和微生物。 所以山竹皮對霍亂、痢疾、腸炎腸道疾病有輔助治療的功效, 尤其是小兒腹瀉治癒性好。

減少皮膚問題

此外山竹皮中含有的單寧酸還具有收斂和抑制鎮靜的作用。 可以治療皮膚的傷口, 緩解皮膚粉刺, 治療皮膚生瘡, 收斂毛孔, 促進皮膚新陳代謝等, 所以山竹皮可以減少皮膚問題。

清熱毒

山竹皮味苦能泄, 因此山竹皮能起到清熱解毒、利濕去濕的作用, 可以在夏季高溫酷暑的天氣飲用山竹皮水, 起到預防中暑的作用

山竹皮怎麼吃?

山竹皮是能吃的一種物質, 這種物質的味道雖然很澀, 但是營養成分卻很高, 不但可以清熱解毒, 還能除煩利溫, 是一種對身體很有利的物質, 這種物質除了食用以外還可以直接外用在皮膚上, 對多種皮膚性疾現有良好的治療效果。

食用方法

1、山竹皮可以直接加入清水煮制, 煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用, 可以起到清熱解毒的功效, 山竹皮雖然可以直接食用, 但是大多數都受不了它的味道, 因此必須把它經過處理後再吃。

2、山竹皮可以入藥與其他中藥材一起配合使用, 但是具體和食用方法應該諮詢中醫師以後再用, 另外山竹皮可以炒制後加工成粉末, 然後當作外用藥物使用, 直接把它的敷在肚臍眼上能起到止瀉的作用。

3、把山竹皮放在水中浸泡, 泡制八小時以後, 用泡出的水洗臉, 可以減少色斑以及粉刺等皮膚病症的出現。

山竹的食用禁忌

1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。 山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘。

2、山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

3、山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。

4、山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。

5、每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。 若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。

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