營養飲食

孕婦能吃黃豆嗎?結果令人意外

黃豆富含多種營養, 尤其是植物蛋白質, 含量非常高, 對人體有很高的養生價值。 那麼孕婦能吃黃豆嗎?營養專家表示, 女性在懷孕期間適量吃點黃豆可以提升身體免疫力, 對母嬰健康很有好處!

孕婦可以吃黃豆

孕婦能吃黃豆, 黃豆營養豐富, 含有蛋白質和微量元素, 含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂, 具有補脾益氣、消熱解毒的功效, 是食療佳品。 孕婦可以食用。 每100克黃豆含鈣367毫克, 是孕婦補鈣的理想食品。

每100克黃豆含鈣367毫克, 是准媽媽補鈣的理想食品。 黃豆可燉湯、打成豆漿喝。 不過有些准媽喝豆漿之後可能會脹氣哦, 喝了反應不好就不要喝多了。

孕婦吃黃豆有5大點好處

1、提升免疫

大豆含植物性蛋白質, 有“植物肉”的美稱。 人體如果缺少蛋白質, 會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。 吃黃豆補蛋白, 可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2、讓頭腦聰明

黃豆富含大豆卵磷脂, 它是大腦的重要組成成分之一。 多吃黃豆有助預防老年癡呆症。 此外, 大豆卵磷脂中的甾醇, 可增加神經機能和活力。

3、強健器官

大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收, 強健人體各組織器官。 另外, 它可以降低膽固醇,

改善脂質代謝, 預防和治療冠狀動脈硬化。

4、提高精力

大豆中的蛋白質, 可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能, 提高學習和工作效率, 還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

5、降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。 它在腸道內可與膽固醇競爭,

減少膽固醇吸收。 在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時, 不影響血液中的“好膽固醇”, 有很好的降脂效果。