營養飲食

保護大腦有高招,飲食方法最保健!

大腦是我們身體最重要的器官, 我們身體的很多行動都是由大腦支配的, 所以保健我們的大腦才能有效的保證我們的健康, 下面就跟小編一起來瞭解哪些食物可以幫助我們保護大腦吧!

1、保護大腦:抗氧化物

隨著年齡增長, 血液中流動的自由基會分解大腦細胞, 最終導致記憶喪失。 抗氧化劑可以對抗自由基的危害, 所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

食物來源:藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全穀物。

2、建築大腦:健康脂肪

大多數腦細胞結構需要健康脂肪, 大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

主要食物來源有:三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

3、激發大腦:高酪氨酸蛋白

某些神經傳導物質, 需要色氨酸或酪氨酸。 而這些營養物質需要從食物中補充。

下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力:乳製品、蛋類、海鮮、大豆。

4、滋潤大腦:水

哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。 所以, 每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。 炎熱天氣或運動時更要多喝水。

5、調節能量:膳食纖維

大腦運轉的能量全都要靠血糖, 而膳食纖維能幫助穩定血糖, 對大腦功能有益。

富含膳食纖維的食物有:蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥穀物等。

6、大腦建築模組:維生素和礦物質

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模組”。 如果缺乏這些營養素, 將會造成大腦學習能力下降, 因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物, 可以服用複合維生素。 記住, 服用維生素時一定不要空腹, 最好跟食物一起吃, 吸收更好, 還可避免腸胃不適。

其實我們發現, 很多的食物都是可以幫助我們有效的保護我們的大腦的,

所以為了我們的健康而言, 我們應該多吃一些有利於大腦健康的食物。