油菜花汁的做法和油菜花的功效有哪些？
說道油菜花人們馬上就會想到春天的時候滿山嫩黃色的油菜花， 油菜花不僅僅有觀賞的作用， 還有很好的食用和藥用價值。 油菜花粉一直有“長生不老藥”的稱號。 油菜花的種子可以榨油食用， 油菜花的莖和葉都可以吃。 現在就來說說油菜花汁的做法以及油菜花的功效有哪些。
油菜花汁的做法
油菜一兩、少許蘋果與檸檬， 將油菜和蘋果切碎， 放入果汁機攪拌成汁， 再加檸檬汁和少許蜂蜜就完成了。
油菜花汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
油菜花的功效
1.油菜花能夠降低血脂 油菜為低脂肪蔬菜， 且含有膳食纖維， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 並從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收， 故可用來降血脂。 中醫認為油菜能活血化瘀， 用於治療癤腫、丹毒。
2．油菜花能夠解毒消腫 油菜中所含的植物激素， 能夠增加酶的形成， 對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用， 故有防癌功能。 此外， 油菜還能增強肝臟的排毒機制， 對皮膚瘡癤。 乳癰有治療作用。
3．油菜花能夠寬腸通便 ， 能促進腸道蠕動， 從而治療多種便秘， 預防腸道腫瘤。
4．油菜花能夠強身健體 油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C， 有助於增強機體免疫能力。
