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四季養生

大暑吃東西有什麼禁忌呢?

大暑, 一年中最熱的節氣。 專家提醒朋友, 時下這種天氣, 不宜吃太涼的食物, 否則寒熱相激, 容易引起腸胃不適。 那麼, 大暑節氣不宜吃的食物呢?

大暑節氣不宜吃的食物要注意以下幾方面:

一是要注意避暑, 儘量避免在中午從事室外活動。 從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。 如果不得不在中午從事室外活動, 則要多喝涼水, 但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。

二是要注意飲食衛生, 不宜吃太熱氣的東西, 如煎炸、油膩的食品不宜吃;冰冷的東西也應儘量少吃, 尤其是冷飲。 時下這種天氣,

人體內較熱, 一旦吃入過涼的食物, 寒熱相激, 腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等症狀。

三是要注意休息。 時下暑性炎熱, 容易耗氣, 正常人都會覺得乏力, 所以最好能夠早休息, 儘量不要熬夜。

在飲食上, 最好以清淡營養為主, 要保持蛋白量充足, 多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等, 這類食物益氣健脾、開胃、利於消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果, 如雪梨、山竹、西瓜等, 但不能過量。

同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯, 如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯, 加少量陳皮或生薑;多喝綠豆、紅豆糖水, 糖水中綠豆、紅豆各半, 加陳皮、生薑少許, 冰糖適量。 溫補的東西則不宜多吃, 如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等, 這些東西等到秋冬以後再吃更適宜,

以免引發一些病症。

在大暑季節, 人們的飲食存在一些誤區, 喜歡吃太涼的食物。 其實, 天氣雖然炎熱, 但人的陽氣普遍偏弱, 因為消耗比較嚴重, 所以最好吃甘涼清暑的食物, 而不宜吃苦寒、大寒的食物。