厲害了！一顆檸檬居然有21種妙用，只泡水喝就太可惜了！

只用檸檬泡水喝？？？

一顆檸檬可有21種妙用！

你都知道嗎？？？？?

烹飪篇1

嫩肉

雞胸肉、牛肉、豬裡脊在醃制上漿時加檸檬汁， 可軟化肌肉纖維， 肉的口感會更爽滑細嫩並富有彈性。

2

去腥

吃海鮮刺身的時候， 用檸檬水微浸泡一小會， 能去腥、去膩。 比如龍蝦用檸檬汁泡， 可去除海鮮的腥味， 還能中和海鮮的鹹味；三文魚、金槍魚滴幾滴檸檬汁， 肉的味道會更清爽， 口感更細膩。

3

護色、保脆

平時切果盤、榨果汁時加一兩片檸檬， 會為水果的顏色和口感加分。 不僅可以減少維生素C流失， 吃起來也會更加脆。 比如蘋果切開後， 放置一段時間會發生氧化褐變，

4

減鹽

在製作一些酸甜口味的菜肴時， 可用檸檬來代替酸味調味品， 酸味讓鹹味更突出， 可減少食鹽等調味品的使用。

5

去苦

新鮮的檸檬可以掩飾味蕾對苦的敏感， 熗拌苦瓜時可以加點檸檬片或檸檬汁來進行調味。

6

殺菌

可以在泡海帶的水中放兩片鮮檸檬。 檸檬中含有煙酸和豐富的有機酸， 檸檬酸汁不但能將海帶中的砷泡掉， 還有很強的殺菌作用。 而且還可以除腥。

清潔篇1

去除茶漬

在茶杯中放兩片檸檬， 泡兩次之後， 你的茶杯自然就乾淨了。

2

漂白衣物

檸檬酸能去汙漂白， 還不會破壞織物的纖維。 常穿的白色T恤， 時間久了就會變為米白色， 扔掉可惜，

3

除去火鍋味

找一個小噴壺， 裝些清水， 擠入一兩滴檸檬汁， 搖勻後噴在衣服外面， 然後將衣服晾乾， 火鍋味就消失了。

4

去除汗漬

用等量的檸檬汁和水混合在一起， 在污漬處擦洗幾分鐘， 然後讓衣物自然風乾即可。

5

清潔切菜板

切菜板和其他木制的廚房用品容易滋生細菌和臭味。 可用半個檸檬在切菜板上面擦， 然後放20到30分鐘。 之後把檸檬汁擦乾， 把切菜板晾乾即可。

6

清潔油污

要清除檯子上、盤子裡、任何東西上的油膩， 只要用半個撒上鹽粒的檸檬在上面擦。 之後用毛巾擦淨即可。 但要保證清理的東西比較耐酸。

7

拋光鉻合金和不銹鋼

檸檬皮是一種非常溫和的拋光材料。 用檸檬皮擦拭金屬製品， 然後用水沖洗， 再用幹毛巾擦乾即可。

8

亮甲

倒一杯水， 加入一個檸檬的汁液， 將手指在裡面泡幾分鐘， 再用清水沖洗乾淨， 指甲就會光潔如新。

9

除去異味

在冰箱和垃圾桶底放幾片檸檬皮， 就可以避免各種令人不愉快的味道。

飲用篇1

除口臭：金蓮花檸檬茶

因內熱引起的口臭， 如積食引起胃腸積熱、抽煙引起肺熱等， 都可以喝點金蓮花檸檬茶。 金蓮花和檸檬搭配， 可以清熱解毒， 清新口氣。

取金蓮花3克， 用沸水沖泡後， 擠入幾滴新鮮檸檬汁， 或將金蓮花和檸檬片一起沖泡。

2

積食：香茅檸檬茶

腹內積食， 可以飯後飲用水果茶——香茅檸檬茶。

把1根新鮮的香茅洗淨， 切段、拍扁。 然後把1片荷葉洗淨， 2片青檸檬切碎。 將香茅置鍋中， 加適量清水煮沸， 放入紅茶包（或綠茶）， 慢火煮20分鐘， 最後加青檸檬和蔗糖， 煮上10分鐘即可。

3

感冒初期：檸檬蜂蜜水

中醫認為， 檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 感冒初期時， 喝檸檬蜂蜜水可以緩解咽喉疼痛， 減少喉嚨乾燥等不適。

4

暖手腳：檸檬棗蜜水

在大約200ml的開水中， 加入一片檸檬幹或者新鮮的檸檬片， 兩顆紅棗， 待水變溫後， 放入蜂蜜即可。 常喝此茶能有效地幫助手腳回暖。

5

咽喉炎：檸檬鹽水

檸檬是一種化痰果， 檸檬皮的祛痰功效， 比柑橘還強。 咽喉不適時， 取檸檬片加溫水和少量食鹽， 有利於促進喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

6

減壓：檸檬水

日本研究人員發現，

將檸檬切成薄薄的片泡在水中， 浸泡時最好選用溫開水， 胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。