低聚果糖的作用

低聚果糖也就是常說的蔗果低聚糖， 它也是一種天然的活性物質， 低聚果糖的作用很多， 調節腸道， 調節血脂， 幫助更好的吸收鈣， 增加免疫力， 在乳製品、果凍、冷飲、麵包等很多食物中都有應用， 它的養生功效也是很好的， 糖尿病患者服用也不會有什麼事， 也很好吸收。

低聚果糖很容易被吸收的， 它的熱量也不高， 不容易使人發胖， 在嬰幼兒產品種也很常用， 對於低聚果糖的作用， 我們知道是很多的， 有六大功效， 還有很強的養生作用， 下面看看介紹。

六大功效

1. 低熱能值， 由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收， 只能被腸道細菌吸收利用， 故其熱值低， 不會導致肥胖， 間接也有減肥作用。 對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。

2. 由於其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用， 因而具有防齲齒作用。

3. 對腸道益菌的增殖作用。 低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，

使有益菌群在腸道中佔有優勢， 抑制有害菌的生長， 減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成， 對腸粘膜細胞和肝具有保護作用， 從而防止病變腸癌的發生， 增強機體免疫力。

4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。

5. 促進營養的吸收， 尤其是鈣的吸收。

6. 防治腹泄和便秘。

除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外， 最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例， 它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因數， 可減少和抑制腸內腐敗物質的產生， 抑制有害細菌的生長， 調節腸道內平衡;能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用， 以防止骨質疏鬆症;可減少肝臟毒素， 能在腸中生成抗癌的有機酸，

有顯著的防癌功能;且口味純正香甜可口， 具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。 近幾年低聚果糖的產品風靡日、歐、美等保健品市場。

糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體， 帶低聚果糖清香， 甜味柔和清爽， 無異味， 無外來雜質。

糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒)， 甜味柔和清爽， 帶低聚果糖清香， 無異味， 無外來雜質。

低聚果糖的作用通過以上介紹， 我們知道它是一種很好的活性物質， 功效很多， 養生也是很好的， 對於保健作用很好， 我們都應該關愛自己的身體， 多瞭解一些養生， 保健的常識， 讓自己的身體更健康， 也越活越年輕。