營養飲食

黑黃豆泡醋有哪些功效?

大家聽說過醋泡黃豆, 也聽說過黑豆泡醋, 但是很少有人吃過黑黃豆泡醋, 這兩種豆子搭配在一起營養價值其實很高, 但是很多人會擔心有毒, 真實的情況大家可以放心吃, 不會有影響, 一般醋泡黑黃豆的主要功效, 是能夠清肝明目, 預防白內障和近視, 還有對補腎, 減肥的功效也很好, 尤其是豆類中的植物蛋白營養價值豐富, 兩者搭配美容減肥。

中醫講五色五味, “黑”入腎, “酸”入肝, 黑豆對人的腎是有好處的。 同時, 從營養的角度, 豆類富含植物蛋白, 營養豐富.

指導意見:

一般醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能, 有效改善便秘、高血壓

醋泡黃豆具有降脂保健功效顯著, 幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效。

指導意見:

醋泡食品有諸多好處, 但食用要適量, 一次最多十幾粒, 吃後一定及時漱口, 否則對牙齒不利。 適用於A.中老年人群;B.高血脂人群;C.心腦血管病患者;D.需要通過調整內分泌達到美容效果的人群;E.肥胖人群;F.嗜酒, 多酒食應酬人群。 低血壓者不能吃, 正常人群可少吃。 注:子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食。