母嬰健康

孕婦可以吃五香粉嗎

為了孕婦的身體健康, 我們一般建議孕婦少吃點奇怪的東西, 因為孕婦的飲食儘量還是以簡單為主, 不要求多大的變化, 只要有營養就可以了, 所以孕婦的飲食追求的是清淡的飲食, 像一些配料例如五香粉到底能不能吃, 是值得我們探討的一個問題。

到底什麼是五香粉呢, 五香粉就是五種香味了, 一般我們都用五香粉在雞鴨鵝上面, 這樣味道會更加的香, 五香粉雖然只是起到配料的作用, 但是五香粉裡面有豐富的營養, 所以我們吃東西大可以放心下點五香粉。

所謂五香粉是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起, 常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上, 也可與細鹽混合做沾料之用。 廣泛用於東方料理的辛辣口味的菜肴, 尤其適合用於烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調味。 其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。

五香粉因配料不同, 它有多種不同口味和不同的名稱, 如麻辣粉、鮮辣粉等, 是家庭烹飪、佐餐不可缺少的調味料。

在食用五香粉方面, 由於其味濃, 宜酌量使用, 一般2~5克即可。 五香粉香味濃郁, 有辛辣味, 還有些許甜味, 主要用於調製鹵水食品和燒烤食品, 或用做醬醃菜的輔料以及火鍋調料等。

上文我們介紹了孕婦飲食上面需要堅持的原則, 我們還介紹了什麼是五香粉, 五香粉是我們日常用得比較多的一種調味品, 五香粉的作用非常的大, 機會每道菜都可以用到五香粉, 五香粉是不會對身體造成什麼影響的, 但是孕婦是除外的, 因為小小的五香粉可能會導致孕婦腸道乾燥而引起便秘。