痛風患者能吃香菜嗎

其實痛風問題， 現在已經成為了影響到很多人， 生活健康的常見疾病， 所以當然也要注意， 有效的治療和預防， 同時也要講究一些飲食禁忌， 痛風患者是可以食用香菜的， 酸菜本身營養豐富， 還可以幫助增進食欲， 促進消化。

1、研究顯示， 患有痛風的病人是可以食用香菜的， 香菜的營養是很豐富， 而且還很全面的。 香菜主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。 香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上， 鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。 此外， 香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質， 這是它有特殊香味的主要原因， 具有刺激人的食欲， 增進消化等功能。

2、香菜真是一個備受爭議的蔬菜， 有的人對它趨之若鶩， 而有的人卻對它嫌棄有餘。 說到底， 其實就是香菜那股特殊的氣味讓很多人對它褒貶不一。 其實， 它還真的是一種食物， 香菜的功效與作用是有科學依據的。

3、香菜不僅可以直接用來製作涼拌菜， 同時還能用作不少菜的配菜呢， 香菜還能夠起到腥增香的作用。

4、養生專家透露：香菜最好連根食用， 洗乾淨後可涼拌、可煮， 具有促進胃腸蠕動和開胃醒脾的養生作用。

魚火鍋裡、炒牛肉菜裡都可以放入一點香菜， 能夠讓肉更加的美味好吃， 提香效果十分顯著， 故而受到很多人的喜愛。 患有風寒、食欲下降、脫肛等症狀的時候都可以吃一點兒香菜， 能夠緩解不適症狀。