在早上空腹吃水果好嗎？

其實不同的水果營養價值是不一樣的， 所以吃水果對身體健康比較好， 但是要注意有些水果並不適合在空腹的狀態下食用， 像番茄， 蘋果， 香蕉其實都不適合在空腹的狀態吃。

1、其實對於健康的人而言， 在任何時候都可以吃蘋果， 早上空腹吃蘋果並沒有壞處， 這主要是因為蘋果中的成份並不複雜， 而且很容易消化， 通常來說100克蘋果中含有86克的水分， 蛋白質0.2克， 脂肪0.2克， 碳水化合物(糖類)13.5克， 膳食纖維1.2克， 維生素C4毫克， 鈣4毫克， 鉀119毫克等。

2、?可是對於那些身體不好的人來說， 最好是不要空腹吃蘋果， 尤其是一些胃腸道疾病者， 一般需要戒生冷食物， 尤其是在早上空腹吃蘋果， 可能會引起胃的不舒服。 此外， 對於有血糖波動者。 蘋果的糖類含量約為13.5%， 而且以單糖為主， 吸收率較高， 在空腹時食用， 容易引起血糖的波動。 那麼早上空腹吃蘋果好嗎?對於這些人， 早上最好是不要空腹吃蘋果。

3、番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生反應， 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞， 使胃裡的壓力升高， 造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。 不管是黃蕃茄還是紅蕃茄， 基本上它們的營養價值都是相差不多的， 蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物， 含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素， 能幫助身體代謝平衡， 蕃茄紅素則能對抗氧化， 強化細胞機能。 如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話， 那是因為低熱量的蕃茄已經先占去部分胃部空間，

4、香蕉含有大量的鎂元素， 若空腹時大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內鎂、鈣的比例失調， 對心血管產生抑制作用， 不利健康。