健康生活

雞蛋又出這麼多新做法啦,以後每天做給家人吃

雞蛋, 是常見的食物, 可是和番茄的完美配合, 使它不再甘於平凡, 番茄+雞蛋被稱之為, 你喜歡我, 就像我也喜歡你, 是的, 它倆的搭配就像情侶間的感情, 醞釀出了你不知道的美味

今天這道菜, 是碗媽讓我必須要完成的任務。 因為孩子從小到大, 每天都要吃雞蛋, 吃了1380天后, 都膩了!碗媽大怒後下令了!碗媽的意思是:你得弄點花樣出來, 因為孩子天天吃雞蛋羹, 鬼都要“吃吐的”…

吃不膩的《雞蛋盅》

這道的好處是營養全!

雞蛋+番茄+胡蘿蔔+菇類+肉類一起匯了, 能讓營養更加豐富, 其含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素, 有助於提高孩子記憶力、提高孩子的免疫力。

這1道美味的《雞蛋盅》, 保證你寶貝愛吃, 吃了還想吃!!!

——食材——

香菇、火腿、胡蘿蔔、

西蘭花、金針菇、番茄、雞蛋

——做法—— 

1、鍋裡放清水和雞蛋, 待雞蛋煮熟後, 撈出剝殼;

2、在雞蛋三七處切開,

將蛋黃挖出, 放在一旁, 等下炒飯要用, 雞蛋一字排開;

3、胡蘿蔔洗淨、去皮, 切丁, 金針菇、火腿切丁, 香菇切片;

4、鍋裡放橄欖油, 倒入胡蘿蔔、金針菇、火腿、香菇和蛋黃(孩子不愛吃蛋黃也可以不加哦);

5、炒熟後, 關火, 將炒飯放入雞蛋盅裡, 用西藍花擺盤;

6、再來個鮮美的芡汁, 高東加少量生抽和雞精, 還有澱粉水, 做好後淋在雞蛋上;

7、一道美味的雞蛋盅就OK了。