芹菜粉怎麼做好吃

芹菜是我們非常熟悉和喜愛的一種蔬菜， 芹菜不但非常好吃而且還有很好的食用功效， 經常吃芹菜不但可以起到涼血止血的功效而且還能起到健胃潤肺等效果， 所以我們要善於利用芹菜來為我們的健康服務， 芹菜有很多種做法， 下文我們就給大家介紹一下芹菜粉的做法。

芹菜， 屬傘形科植物。 有水芹、旱芹、西芹三種， 功能相近， 藥用以旱芹為佳。 旱芹香氣較濃， 稱"藥芹"。 但是和香菜不是一個種， 芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等， 同時， 具有有平肝清熱， 祛風利濕， 除煩消腫， 涼血止血， 解毒宣肺， 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。 常吃芹菜， 尤其是吃芹菜葉， 對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益， 並有輔助治療作用。

土豆粉， 剪短了， 提前用熱水泡軟

把泡好的土豆粉， 洗乾淨， 控水

芹菜洗乾淨， 甩幹水分

把芹菜切成斜的小段兒， 這樣切容易入味

瘦肉切薄片兒， 放入少許的鹽和少許老抽， 適量生抽， 拌勻， 醃制片刻

鍋裡放油， 熱了之後， 放入醃好的肉片和蔥花， 迅速翻炒

放入芹菜， 翻炒， 放入適量雞精， 鹽和生抽

炒出湯汁

放入土豆粉， 翻炒

放少許清水， 小燉一會

粉條都透明了， 可以出鍋啦

嘿嘿， 好吃極了

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是芹菜， 我們知道芹菜是常見的一種蔬菜， 芹菜不但好吃而且還有很好的養生保健功效， 上文詳細介紹了芹菜粉的做法。