補血養顏7美食
補血養顏7美食 告別“黃臉婆”永葆年輕面孔
血對女人來世尤為重要， 因為女人這一生中要經歷經期、懷孕、生育、哺乳等階段。 如果血氣供應不足， 那麼女性朋友的容顏會衰老的很快， 體質也會變得很脆弱。 其實， 我們補血不需要很奢侈的去買那些很昂貴的冬蟲夏草。 日常生活中我們也有很多可以補血的食物， 而且效果也都不錯。 補血養顏我們需要吃些什麼
①補血養顏食物——菠菜
這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
上湯菠菜
材料：菠菜1把、鹹鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、薑片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法：1、將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘， 冷卻後去殼切成粒;菠菜洗淨後瀝幹水分;2、炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香， 隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;3、將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽， 並倒入雞湯一起炒1分半左右即可;
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之後會更容易切， 如果不蒸的話， 也可以用線來切;
2、菠菜要煮熟， 不然會有澀口的怪味;
3、調入少許白胡椒粉可以提鮮。
②補血養顏食物——麵筋
這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。
拍黃瓜涼拌麵筋
主料：油麵筋 黃瓜
輔料：香菜 蒜 白糖 食鹽 味精 香油 白醋 辣椒油
做法：1、黃瓜洗乾淨， 用刀拍裂開， 再切小塊即可;2、蒜， 也用刀拍裂， 切碎;3、香菜洗淨， 撕小段;4、把所有的材料和調料倒在一起拌勻， 喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油;5、黃瓜和蒜經刀拍裂， 就好像裡面的細胞被拍爆開， 香氣更容易散出來。
③補血養顏食物——金針菜
金針菜含鐵數量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 鐵質含量豐富， 同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
金針菇拌雜蔬
原料：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。
做法：1、金針菇切掉老根， 清洗乾淨。 黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲，
④補血養顏食物——枸杞子
古人雲：“枸杞能留得青春美色。 ”用枸杞子泡酒， 長期飲用可以防老駐顏。 枸杞子含有大量的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c、酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。 作為美容食療簡方， 枸杞可泡酒， 也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起製成杞圓膏， 或與其他食物一起配製成藥膳， 如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵
做法：1、花生熱水浸泡2小時， 去衣;2、枸杞浸泡待用， 紅棗洗淨去核切碎;3、菊花用清水漂過;4、兩種米混一起淘淨浸泡2小時， 放高壓鍋;5、與花生一起煮， 大火煮開， 小火悶40分鐘;6、放紅棗小火煮5分鐘， 放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
⑤補血養顏食物——黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e， 對延緩皮膚衰老非常有益。 黑芝麻可做成烏麻散。 其製作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻， 入鍋蒸， 待大汽冒起時， 即離火， 再暴曬乾。 如此蒸曬幾遍， 研成細末。 空腹以溫水調服10克， 飯前服下。
山藥黑芝麻粥
原料：大米、山藥、黑芝麻
輔料：梨汁、冰糖(或冰糖)
做法：1、大米淘洗乾淨， 山藥清洗乾淨， 戴上手套， 刮掉外皮， 切成滾刀小塊。
⑥補血養顏食物——胡蘿
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔， 我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。
胡蘿蔔湯
主料：胡蘿蔔
輔料：雞蛋 食鹽 胡椒粉 小蔥
做法：1、一根胡蘿蔔洗淨， 切絲備用;2、熱鍋， 放油， 炒胡蘿蔔;3、炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘;4、雞蛋攪勻打入鍋內， 加鹽,胡椒粉調味關火， 最後撒入蔥花。
⑦補血養顏食物——黑豆
黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物， 黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，
黑豆紅棗豬皮湯
原料：黑豆250g， 紅棗12個， 豬皮250g， 香菜、黃酒、肉湯適量
方法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗淨， 香菜切小段待用。 2、將豬皮焯水至變色發硬， 撈出切成塊。 3、將肉湯放入(砂)鍋中， 放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入， 加入黃酒將湯燒開， 再轉為小火慢慢燉。
