健康食譜

番茄是健康食品,可別讓這些食物把它變成毒藥

番茄的營養元素之豐富, 是很多人都知道的。 專家們也是建議大家多吃番茄, 補充各種營養。

但是, 番茄不宜和魚肉同時食用,

番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質, 使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

另外, 地瓜也不能和番茄一起吃, 否則慢性會引發結石, 急性會導致嘔吐等情況發生。

此外, 番茄和鹹魚同時食用易產生致癌物, 因為鹹魚裡面含有硝酸鹽, 在乳酸菌的作用下會還原成亞硝酸鹽, 如果再加上番茄所含的胺類, 便可產生強性致癌物亞硝胺, 它能引起胃、腸、肝等器官癌變而對人體健康十分有害。

好了, 差不多就是這些, 感謝大家閱讀我的文章。 文章最後, 祝願大家每天都能健健康康, 遠離疾病。