黃酒泡阿膠的功效與禁忌有哪些
用黃酒來泡阿膠是比較傳統的服用阿膠的一種方法， 既能達到保健身體的作用， 也有很好的保暖禦寒的效果， 有很好的行血活絡的作用， 在用黃酒泡阿膠的時候， 一定要有所注意， 尤其是新鮮的阿膠， 如果服用不當， 容易長口瘡， 所以飲用一定要有度。
黃酒泡阿膠禁忌
由於新鮮製成的阿膠多少都會有一些火毒， 食用過後會產生眼睛乾澀、發紅等症狀， 嚴重的甚至會長口瘡， 因此用阿膠泡黃酒最好不要選擇新鮮阿膠。 另外阿膠過於滋膩， 服用過後易引起消化不良， 所以脾胃上有問題的人不適宜飲用阿膠黃酒。 若出現感冒、咳嗽等症狀， 女生經期來之前都不易飲用阿膠黃酒， 飲用阿膠黃酒時也不適宜搭配蘿蔔、濃茶、生食等。
黃酒泡阿膠功效與禁忌
1、保健功效
具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。 常飲能使人精神旺盛,體力充沛。 據《本草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡製成療效顯著的經酒。 有固本增元,怯除病痛的功效。
2、營養功能
營養豐富,內含21種氨基酸,含多種蛋白質、糖類和維生素。
3、抗衰護心
具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。 已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。 因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。
4、減肥、美容、抗衰老
黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收。
5、藥用價值
黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導藥效到達需要治療的部位。 歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因數或親和性。 女性對自身的保養不是一天兩天就能看的見效果的,身體上很多問題往往都是由一些不良習慣日積月累造成的,平時多吃些阿膠對身體還是比較有好處的,如果不喜歡阿膠的味道,可以用黃酒泡阿膠後再食用。
