中醫常識

便秘難受吃什麼好? 吃這些可助你快速排便

吃這些可助你快速排便

便秘並不是什麼大事, 但如果長期不去在意, 也不及時想方法解決, 那麼事情就大條了。

胡蘿蔔黃瓜汁

材料:黃瓜1根, 胡蘿蔔1根。

做法:黃瓜、胡蘿蔔切段, 在榨汁機裡加入少量礦泉水, 然後加入黃瓜、胡蘿蔔榨汁。 加少許白糖或兌牛奶都可。 可按1:1來兌水, 這樣就能夠有效的緩解便秘的情況了。

草莓蘋果汁

材料:草莓12粒、紅蘋果2粒、冰水400ml、冰糖10粒。

做法:草莓,紅蘋果 洗淨, 切塊備用。 所有材料放入果汁機打勻, 倒入杯中。

芭樂泥

做法:材料選用軟軟的芭樂, 將芭樂洗淨後, 對切成半顆, 去籽後, 磨成泥狀即可。

芥藍炒臘腸

材料:臘腸300g , 芥藍600g, 鹽3茶匙, 火麻油適量。

做法:臘腸打斜切片。 葉子掰開, 芥藍莖部打十字切開。 芥藍水焯(水裡要放一勺鹽), 開水後再放入芥藍, 水焯時間為1-2分鐘即可。 芥藍撈出來濾幹水備用。 倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋, 放臘腸煉油(臘腸肥的情況下), 沒有的話直接煎下臘腸。 臘肉半熟後, 大火, 將芥藍倒入鍋, 炒至香味飄出, 即可放鹽出鍋。

漂亮完成小訣竅:炒臘腸的時候不用放太多油, 因為臘腸會出油, 選火麻油更能搭配芥藍潤腸效果。 水焯芥藍的時候要放鹽或者醋才能保持芥藍的青綠色。

蒜薹炒臘肉

材料:蒜薹300g 、臘肉150g、醬油10ml、鹽適量、麻油5ml。

做法:蒜苗切成3CM左右的大小, 備用。 臘肉切成薄片, 備用(臘肉越薄越好)。 倒入5ml的亦舒堂火麻油, 熱鍋。 倒入臘肉炒, 臘肉變色即可倒入蒜苗。 中火, 蒜薹和臘肉翻炒2分鐘後, 倒入醬油和鹽蓋鍋燜2分鐘, 再翻炒兩分鐘即可,

如果中途鍋太幹可適當加點水, 避免太幹。

小訣竅:臘肉本身含油脂比較多, 所以放的火麻油用量一定要少。

金瓜米粉

材料:糯米粉300克, 南瓜100克, 蛤蜊75克, 蝦皮15克, 大蔥10克, 植物油15克, 鹽2克, 味精2克, 白砂糖2克, 香油1克, 胡椒粉1克。

做法:金瓜削皮後切絲;蔥切蔥花;米粉用開水略燙後備用;油鍋燒熱,

放進蔥花爆香, 先加入蝦皮小炒一下, 其次放進金瓜和高湯, 用中火燜2分鐘;加入米粉拌炒, 最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉, 拌炒均勻後即可。

飄香豬尾煲

材料:豬尾400克, 白菜200克, 北豆腐100克, 粉絲20克, 鹽4克, 小蔥15克, 料酒8克, 醬油5克, 蠔油5克, 香菜10克, 植物油20克。

做法:將豬尾燒去毛, 剁成段, 焯水後洗淨。 白菜葉切塊, 豆腐切小塊。 粉絲溫水泡軟。 鍋中加油燒熱, 香蔥熗鍋, 放入白菜、豆腐、粉條墊底, 上面放豬尾, 加入高湯、老抽、蠔油、料酒, 慢火燉一小時, 加精鹽、味精調味, 撒上香菜末即成。

酒鹵鴨

材料:鴨2100克, 鹽10克, 白皮大蒜200克, 薑10克, 黃酒200克, 玉米澱粉5克, 胡椒粉1克, 豬油100克。

做法:鴨宰殺治淨, 將淨鴨從翅下開一刀口, 取出內臟, 剁去翅尖、腳爪和嘴殼, 洗淨;將精鹽5克放小碗內, 加水少許溶化, 抹遍鴨身;薑洗淨, 切碎, 用紗布過出姜水, 入鍋內入燒開, 撈出薑茸不要, 做成薑汁;取一半薑汁放碗內, 加入精鹽適量和黃酒50克, 溶化後倒進鴨肚內;把整理好的鴨放入湯碗中, 上籠蒸至八成爛時取出,原湯汁留碗中備用;炒鍋置旺火,放入熟豬油,燒至七成熱,將鴨下鍋炸至淡黃色,撈出瀝油;蒜瓣洗淨放在盤內;將炸好的鴨剁成0.7釐米寬、5釐米長的塊,鴨頭一劈兩開,擺在蒜瓣上,鴨脯向上,仍碼成整鴨形狀,再上籠蒸至酥爛;鍋置中火上,放入鴨湯150毫升、精鹽2.5克、黃酒適量、剩餘薑汁,燒至酒香剛出時,用濕澱粉調稀勾薄芡,熟豬油10克澆在鴨上;將蒸鴨的原湯澆入鍋中,加鴨湯350毫升燒開,盛入湯碗內,撒上少許胡椒粉,隨鴨一起上桌。

結語:以上就是小編為您介紹的便秘吃什麼馬上排便,你們都瞭解了吧。這對於經常便秘的人來說,真是極好的。看了上面說的便秘怎麼快速排便以及治便秘最有效的方法,感興趣的就去試試看吧。

上籠蒸至八成爛時取出,原湯汁留碗中備用;炒鍋置旺火,放入熟豬油,燒至七成熱,將鴨下鍋炸至淡黃色,撈出瀝油;蒜瓣洗淨放在盤內;將炸好的鴨剁成0.7釐米寬、5釐米長的塊,鴨頭一劈兩開,擺在蒜瓣上,鴨脯向上,仍碼成整鴨形狀,再上籠蒸至酥爛;鍋置中火上,放入鴨湯150毫升、精鹽2.5克、黃酒適量、剩餘薑汁,燒至酒香剛出時,用濕澱粉調稀勾薄芡,熟豬油10克澆在鴨上;將蒸鴨的原湯澆入鍋中,加鴨湯350毫升燒開,盛入湯碗內,撒上少許胡椒粉,隨鴨一起上桌。

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