撒湯的做法有什麼

很多人都很喜歡喝湯， 也有很多年輕人為了減肥飯前一碗湯， 也有很多老年人喝湯對身體有好處， 湯有很多種類， 你會做哪幾種嗎？你們愛喝撒湯嗎？你們知道撒湯怎麼做嗎？撒湯也是很有營養的， 現在很多人都喜歡喝撒湯， 親朋好友聚會的時候都會點， 但是如果你要會做要更好了， 也不用擔心外面的湯料好不好， 那麼撒湯的做法是什麼呢？

蛋餃冬瓜湯

原料：蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。

調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、薑。

烹製方法：

1、將冬瓜切成均勻的粗條， 香菜切段， 蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中， 加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；

2、取一小碗， 打入雞蛋， 加澱粉、鹽攪勻， 鍋熱（鍋上搽一點油， 溫度不能高）逐個煎成圓薄皮， 中間放餡包成餃子狀。

3、坐鍋點火倒入油， 放入蔥煸出香味後加適量水， 倒入冬瓜， 依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，

1》冬瓜綠豆保健湯

做法：

1.湯鍋洗淨置旺火上， 添入鮮湯燒沸， 撇去泡沫

2.生薑洗淨拍破， 放入鍋內， 蔥洗淨入鍋， 加入綠豆。

3.冬瓜去皮、去瓤， 洗淨切塊， 投入湯鍋內， 燒至熟而不爛時， 撒入鹽， 起鍋即成。

2》荷葉冬瓜湯

原料： 荷葉l張， 鮮冬瓜500克， 鹽少許。

做法：

1、將荷葉洗淨， 撕成碎片；

2、冬瓜洗淨， 去蒂把， 切成片。

3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中， 加清水適量共煮成湯， 燒沸後揀去荷葉， 加鹽調味即成。

撒湯的做法就是這麼的簡單， 愛喝啥撒湯的朋友們趕緊收藏吧， 嘗試一下做撒湯， 也許你做的比外面飯店做的更好呢， 假日的時候也可以做給你的親朋好友喝， 給他們一個意外的驚喜， 家人休息的時候生日的時候你也可以做給爸爸媽媽喝，