9個月鱈魚輔食做法

鱈魚具有很高的營養價值， 而且還能活血止痛， 提高免疫力， 非常適合孕婦和嬰兒食用。 鱈魚可以清蒸食用， 也可以與其他食材一起， 例如番茄， 冬瓜等。 給寶寶吃之前要注意一定要把裡面的刺全部挑出來， 以免寶寶誤食， 一定要把鱈魚煮透， 這樣寶寶容易咀嚼， 也容易吸收和消化。 下面來看幾種鱈魚的做法吧:

借助少許番茄的味道， 來掩蓋住魚的腥味， 酸酸甜甜地很下飯， 保證會一口氣吃光它。 所需食材：番茄， 鱈魚， 大米。 先用電鍋熬上一鍋大米粥。 番茄用開水把皮燙掉。 鍋裡倒入底油， 把番茄煸炒成泥狀。 鍋裡燒開水， 把鱈魚煮熟， 大概需要1-2分鐘。 煮熟的鱈魚很容易去掉皮， 去皮去骨去刺後， 用筷子夾成小塊兒。 把炒好的番茄泥， 鱈魚塊兒， 熬好的米粥一起放到砂鍋裡， 再熬10分鐘左右， 攪拌均勻就可以出鍋啦。

所需食材：鱈魚， 雞蛋液或蛋黃， 麵粉， 冬瓜。 取鱈魚肉， 雞蛋， 少許麵粉放入攪拌機攪拌。 雞蛋液不要放得太多， 能幫助攪拌機把魚肉攪拌成泥狀即可。 攪拌好的魚泥會有些稀， 需要再添加一些麵粉來讓魚泥變得粘稠些。 取一勺魚泥放在手心， 把魚泥從虎口處擠出來， 用勺子一挖即做成一個魚丸。

3、時蔬鱈魚拌飯

所需食材：鱈魚， 木耳， 胡蘿蔔， 菜心， 大米。 先燜一鍋軟米飯， 分享個小招：電鍋加入一小碗大米， 四倍水， 按下“煮粥”鍵， 燜40-60分鐘後， 粥的水分收幹， 就會做出一碗軟米飯。 木耳， 洋蔥切碎， 胡蘿蔔擦成絲。 菜心煮熟後切碎， 鱈魚煮熟後去皮去刺， 用筷子夾碎。 鍋中倒入底油， 下洋蔥翻炒至洋蔥變軟後， 放入胡蘿蔔和木耳。 需要稍稍添水把菜燉熟， 湯汁快收幹時， 放入菜心和燜好的軟米飯。 最後翻炒均勻即可出鍋啦。

鱈魚來配面吃也非常不錯喲， 沒有螺絲面就用其他麵條來替代吧。 所需食材：鱈魚， 螺絲面， 土豆， 茄子， 小白菜。 土豆， 茄子切成小段;小白菜熟煮後切碎;鱈魚煮熟後用筷子夾成小塊兒。 鍋中倒入底油， 下蔥花爆出香味後放入土豆， 茄子。 加水沒過蔬菜(可以用剛剛煮鱈魚的水喲)， 稍燉10分鐘左右。

土豆和螺絲面都需要一點時間來煮熟。