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牛鞭燉雞腎功效

文章導讀


材料:

用料原材料:牛鞭200克, 雞腎100克, 薑10克, 枸杞子10克, 胡椒粒5克, 牛骨湯1700克。 調味料:鹽5克, 雞精3克, 糖1克。


做法:

1、牛鞭去臊汆水, 加香料鹵透改刀;雞腎去臊,

一開為二汆水;枸杞子洗淨;薑切片待用。

2、取淨鍋上火, 放入牛骨湯、牛鞭、薑片、枸杞子、胡椒粒、雞腎, 大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。


功效:

牛鞭富含多種氨基酸、脂肪酸, 可治療腎虛、陽痿遺精、耳鳴以及腰酸腿軟等症。