母嬰健康

孕婦吃什麼|孕婦能吃蟹肉嗎

蟹乃食中珍味, 素有“一盤蟹, 頂桌菜”的民諺。 它不但味美, 且營養豐富, 是一種高蛋白的補品。 蟹肉是用海蟹剝制而成, 外型為長短不等的條狀或塊狀, 呈淡黃色。

營養價值

1. 蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素, 對身體有很好的滋補作用;

2. 螃蟹還有抗結核作用, 吃蟹對結核病的康復大有補益。

食用效果

蟹肉性寒, 味鹹;

有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血, 利肢節, 滋肝陰, 充胃液之功效;

對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜跌打損傷, 筋斷骨碎, 瘀血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留,

或孕婦臨產陣縮無力, 胎兒遲遲不下者食用, 尤以蟹爪為好;

2. 平素脾胃虛寒, 大便溏薄, 腹痛隱隱之人忌食;風寒感冒未愈者, 或宿患風疾, 包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹, 尤忌食蟹爪。