健康誤區

經常感到疲倦?8個“小偷”在扒走你的營養

身體營養流失的禍首不僅僅是不當飲食, 非健康生活方式也會導致機體營養流失。 如果你經常有疲倦的感覺, 那就要提高警惕了, 說不定以下這8個健康扒手, 悄悄地扒走了你的營養。

1、過多進食大魚大肉

“扒竊”目標:鈣質。 某些養分之間有“相克”作用, 一種養分攝入過多, 則可抑制另一種養分的吸收率, 或者排擠另一種養分, 使其流失量增多。 比如, 每天攝入80 克的蛋白質, 將導致37 毫克的鈣流失;每天攝入240 克的蛋白質, 即使額外補充400 毫克鈣, 仍可導致137 毫克鈣流失。

反“扒”對策:即使無肉不歡, 也要克制一下自己的渴望,

畢竟缺鈣可不是件快樂的事情。

肉類中含有人體所需的維生素b1, 是需要攝取的, 但是現在有些人發明了單靠吃肉來減肥的方法, 無論效果是否很明顯, 做法卻並不可取。

還是削減大魚大肉的進食量, 將每天的蛋白質攝入量限制在正常範圍內(每千克體重1 ~ 2 克)吧。

2、長時間使用電腦

“扒竊”目標:維生素a。 研究表明, 在電腦前連續工作3小時以上, 視神經細胞就會缺乏營養, 特別是缺乏維生素a, 因為這種維生素與視網膜感光直接相關。 另外, 看電視時間過長, 體內維生素a 也會被大量消耗。

反“扒”對策:多吃富含維生素a 的食物, 如奶、蛋、黃綠色蔬菜、柑橘等。 必要時酌服維生素a, 但還是老話一句:少服。

3、高溫季節出汗量大

“扒竊”目標:維生素b、c。

人體的體溫調節需要維生素c 參與, 故在高溫環境下的消耗增加。 同時, 高溫環境容易出汗, 而維生素b、c 等屬於水溶性維生素, 可隨汗液排出。

反“扒”對策:夏季要比其他的季節多飲水, 保持身體的健康充盈。 出汗是身體的一種自然保護反應, 若只是少量流失則只需要解暑降溫。 女性在飲食時要多注意補充蔬菜和水果, 體溫調節機制較弱的女性要注意在氣溫急劇升高時補充維生素。 媽媽們除了自己在消耗過大時服用複合維生素, 也別忘了缺少維生素b的孩子。

4、每日喝咖啡超過2杯

“扒竊”目標:鈣質。 咖啡中的咖啡因可溶解骨骼裡的鈣質, 隨尿液排出體外, 導致骨質密度降低。 據測定, 每天喝咖啡超過2 杯後, 每多喝1 杯將造成8 毫克骨鈣流失,

從而增大罹患骨質疏鬆症的風險。

反“扒”對策:愛喝咖啡的人要多吃含鈣豐富的食物, 如豆類、奶類、綠葉蔬菜等。 奶類特別值得推薦, 美國哈佛大學研究人員發現, 愛喝咖啡的女性如果每天喝1 杯牛奶, 就足夠補償喝兩杯咖啡所流失的鈣質。 另外, 適量補充鈣片也是一個好辦法。

5、使用干擾營養素的藥物

“扒竊”目標:不同藥物, 通過影響營養素的吸收、利用與排泄等管道, 導致人體不同養分的丟失。 如避孕藥可妨礙維生素c、b6、b12 及葉酸等生理功能的正常發揮;抗癲癇藥、磺胺類及降脂藥可“竊走”體內的葉酸;阿司匹林可使體內維生素c的排出量增加3 倍;感冒藥和止痛劑會導致血液中維生素a 的含量降低;利尿藥及瀉藥可造成體內鈣、鉀和維生素大量流失;抗生素在殺死致病菌的過程中,

也會殺死體內一些製造維生素的有益菌, 如雙歧桿菌等, 使維生素產量減少。

反“扒”對策:正確用藥, 儘量選擇對營養素干擾小的藥物。 採用一些補救措施, 如服避孕藥婦女可吃點燕麥(富含維生素b6)。 再如, 服用抗生素期間喝1 杯優酪乳, 補充有益的雙歧桿菌, 以維持腸道菌群的平衡。

6、吸煙與被動吸煙

“扒竊”目標:維生素c。 不少人喜歡叼一支煙“吞雲吐霧”, 而煙霧中的有害成分就是維生素c 的最大“竊賊”。 據研究人員測算, 每吸一支煙約可消耗掉25 毫克維生素c ;被動吸煙者同樣“在劫難逃”, 所耗損的維生素量甚至超過吸煙者。

反“扒”對策:戒煙, 或遠離煙霧環境。 一時難以戒除或不得不與煙霧接觸者,

可增加富含維生素c 的食物, 如番茄、獼猴桃、柑橘、花椰菜等。 維生素c 片是女性經常補充的營養劑之一, 感冒或者非常缺乏的時候可以服用, 但是不要過度依賴它, 儘量還是攝取來自食物的維生素。

7、高強度運動

“扒竊”目標:維生素e。 人在運動過程中需要更多的能量, 對氧的攝取量和消耗量增加, 進而導致體內自由基生成增多(運動強度越高自由基生成也越多, 最多時可達到平時的4 倍)。 體內不得不動用大量抗氧化物質如維生素e 等來清除自由基, 以淨化體內環境, 於是導致維生素e的過多耗損。

反“扒”對策:根據自身體質特點, 合理安排運動強度與運動量, 儘量減少自由基的生成量。 高強度運動後,

可在醫生指導下, 服用維生素e丸, 以補償過多的消耗。

8、酒精攝入量高

“扒竊”目標:維生素b1。 酒類飲料中酒精要在體內代謝, 必須有足量的維生素b1 參與, 故飲酒可消耗體內的維生素b1, 酒量越大消耗越多, 這也是酗酒者普遍缺乏b族維生素的奧妙所在。

反“扒”對策:少量飲酒才怡情, 這酒還得是幹紅幹白香檳才夠“怡”。 飲酒這件事, 沒有逃不逃得脫, 只有你想不想喝, 還是控制點吧。 飲酒後補充1片複合維生素。 維生素b1屬於水溶性維生素, 需每日補充, 它主要存在於穀物、肝臟、大豆、肉類等食物中, 其他如香蕉、蛋、核果、香菇、馬鈴薯等也都含有豐富的維生素b。 夏天, 給自己喝點清涼的冰鎮五穀粥吧。