流感高發期，食物提高免疫力

維生素C：維生素 C在臨床上常被用來治療感冒。 其可間接的促進抗體合成、增強免疫力的作用。

食物來源：各種新鮮的綠葉蔬菜和各種水果都是維生素C的極好來源， 推薦西蘭花， 白菜， 青椒， 芥蘭， 棗， 柳丁， 獼猴桃、草莓等。 。

維生素D：經常在陽光下活動的人很少患感冒， 即便感冒症狀也很輕微;補充維生素D可預防感冒也許很多人還很陌生， 但研究證明它確實可以。

食物來源：魚肝油， 動物肝臟， 富含油脂的魚類， 各種蛋黃， 各種全脂奶、乳酪和奶油。 另外要經常出去走走， 曬曬太陽來補充維生素D。

富含維生素A的食物：維生素A可增強機體免疫力，

食物來源：胡蘿蔔， 菠菜， 南瓜， 紅黃色水果， 動物肝臟， 動物血， 奶類等。

富含鐵的食物：在患病驗血時， 我們常能看到淋巴細胞的數量下降了。 因為我們人體內缺鐵會引起淋巴細胞數量和品質下降， 削弱吞噬細胞的功能， 降低機體免疫力。 而多補充些富含鐵的食物很有效的改善上述症狀， 恢復機體抗感冒病毒的能力。

食物來源：動物血， 動物肝臟， 紅肉， 蛋類， 紅棗， 菠菜， 茄子， 黑豆等。

富含鋅的食物：在這個感冒高發季節， 多吃些富含鋅的食物， 有助於機體抗感冒病毒， 這是因為鋅可以直接的抑制病毒繁殖， 還能增強機體細胞免疫功能， 特別是吞噬細胞的功能。

食物來源：肉類， 海產品和家畜類含鋅豐富，

益生菌：益生菌是我們腸道菌群的主要成員， 它可以殺死並防止有害病菌的侵害， 還可提高機體免疫力， 降低血清膽固醇， 可預防很多疾病。 食物來源：可以買益生元的補充劑， 還可以購買添加益生元或者是益生菌的優酪乳， 另外多吃些含可溶性纖維的食物可使益生菌在體內更加壯大， 比如， 水果， 木耳， 海帶， 堅果， 捲心菜等等。

雞湯：雞湯富含蛋白質， 可以增加機體抵抗力， 又不像其他的湯類含較多的脂肪容易導致發胖。 建議喝點熱辣的， 最好是放了好多大蒜的雞湯。

堅果：堅果是含硒豐富的食物， 一枚小小的堅果含硒量可高達100毫克， 而硒剛好有助於呼吸道感染。

番茄：番茄能起到抵抗病毒感染的作用。 。

薑糖水：先將紅糖加適量誰， 加熱煮沸後再加入切好的生薑， 再煮10分鐘左右， 趁熱喝下可預防感冒。

--------------------------------------------------

本文作者介紹：趙英敏， 1980年出生， 畢業於北京對外經濟貿易大學， 主修國際貿易。 於2005年開始學習營養學， 現取得國家認證的高級營養師(三級)資格證書， 健康諮詢師中級資格認證。 熱愛營養行業， 在健康瘦身， 婦幼健康， 家庭營養方面有一定研究， 被譽為“瘦身專家”， “瘦身使者”稱號。 多次做客瀋陽電視臺《有氧大課堂》健康欄目；《瀋陽晚報》的專欄作者， 家庭營養顧問；《人民日報》健康週刊的特約作者;《湖北日報》家庭保健的特約作者；《婚姻與家庭》雜誌的健康版特約作者；《中外婦兒健康》雜誌的特約作者；《親子》雜誌的特約作者；《醫食參考》雜誌的特約作者;《家庭健康》雜誌的特約作者；正在撰寫隸屬中國營養學會的指導性叢書《中國居民膳食指南》的續本《中國學生膳食指南》。