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這些養胃常識竟然都是錯誤的

生活中, 很多人都知道自己的胃要好好的保養, 但是下面這些養胃常識其實都是錯誤的。

常喝稀飯

過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。

實際上, 稀飯未經咀嚼就吞下, 沒有與唾液充分攪拌, 得不到唾液中的澱粉酶的初步消化, 同時稀飯水分較多, 進入胃內稀釋了胃液, 這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大, 而所供熱量較少, 不僅在一定程度上加重了胃的負擔, 而且營養相對不足。 所以胃病患者不宜天天喝稀飯, 乾飯只要細嚼慢嚥, 不僅對胃部無害反而會促進消化, 對健康有利。

少食多餐

很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。 然而, 新的研究表明, 食物進入胃內, 本身對胃黏膜就是一種刺激, 不僅促使胃腸蠕動加快, 而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加, 對潰瘍病的癒合無益。 目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時、定量,

避免饑餓和飽餐。

牛奶能治胃病

傳統的觀念認為牛奶能中和胃酸, 對消化性潰瘍的康復有幫助。 最新研究表明, 牛奶能促進胃酸分泌。 有報告說, 飲牛奶後胃酸分泌增加30%。 所以, 消化性潰瘍患者和飲牛奶後即出現腹瀉的人都不宜喝牛奶, 而優酪乳中含較多的乳糖酶, 容易被消化和吸收, 對消化性潰瘍無不良反應。

吃湯泡飯

有的人認為將菜湯舀在碗裡泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易於消化。 這種方法也不科學。 它的原理和喝稀飯基本一致。

生薑暖胃

民間有用生薑末水煎, 加醋少許趁熱服下, 能治消化不良的偏方。 因此人們普遍認為薑可暖胃, 胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。 胃病患者根據自己的情況, 偶爾用之, 且無不良反應, 未嘗不可。 但應認識到, 薑是刺激性食物, 過量食用會刺激胃酸分泌, 引起胃部不適或加重病情。 若想用薑來治胃病應請中醫辨證施治, 採用不同的方劑對症治療效果更佳。

拒食辛辣

其實, 低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量,

並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素, 能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷, 對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃內的幽門螺桿菌;而適量的生薑可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用, 胃病患者要根據自己的喜好適當食用, 從而達到治病養胃的效用。