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黑棗和紅棗哪個更好?

文章導讀

要問黑棗和紅棗哪個更好, 相信沒有一個確切的答案, 要看自己本身的需要;因為每個人的需求不同, 所以對於這樣選擇性的問題, 大多都是各持己見;如果您需要補血的話, 那麼您或許會選擇黑棗, 因為黑棗的補血效果更勝一籌。

黑棗和紅棗哪個更好?

炮製而成的黑棗是大棗幹品, 其補益作用大於鮮品, 相比紅棗, 它的養血補中作用更強。 黑棗含有豐富的維生素, 有極強的增強體內免疫力的作用, 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。 黑棗性味甘溫, 能滋補肝腎, 潤燥生津。 但是, 黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,

這些成分與胃酸結合, 同樣會在胃內結成硬塊。 所以專家建議, 黑棗對身體好處很多, 適當吃些有利健康。 另外, 黑棗性寒, 脾胃不好者不可多吃。

紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素, 稱得上百果之冠。 鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7~10倍, 為蘋果的75倍。 紅棗中還含有益於健康的化學成分如穀氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸, 蘋果酸、酒後酸等6種有機酸, 黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。 中醫認為, 大棗性平味甘, 無毒, 能補中益氣, 養胃健脾, 養血壯神, 潤心肺, 調營衛、生津液, 悅顏色, 通九竅, 助十二經, 解藥毒, 調和百藥。 它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分,

入藥一般以紅棗為主。

紅棗最能滋養血脈, 素被民間視為補氣佳品, 可醫治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症。 紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。 黑棗入藥雖不如紅棗廣泛, 但常以補腎養胃見長。

黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠, 可以幫助消化和軟便。 黑棗營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多。 有很高的藥用價值。 多用於補血和作為調理藥物, 對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素, 有極強的增強體內免疫力的作用, 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用.當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的.另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。

溫馨提示:黑棗、紅棗各有各的好, 關鍵在於大家需要什麼, 因為能滿足大家的東西才是最好的。