想減肥，用筷子和勺子吃飯哪個更好？

用心吃

網上有各種說法， 說換左手吃飯、用筷子吃飯能減肥？有依據嗎？

丁當

“

依據是有的， 不過問題的關鍵並不是筷子， 也不是左手。

確實有一項研究， 在對比了用筷子、勺子和手吃飯的人之後， 發現：

吃飯的時候用筷子， 可以控制餐後血糖上升。

這是因為， 用筷子吃飯， 夾起來的米少。 相應地， 人吃飯的時間就延長了。

一碗正常大小的米飯， 用筷子吃平均要吃 43 口才能吃完， 而用手或勺子則分別是 17 口與 20 口。

吃得時間長， 就有足夠的時間讓飽腹感傳達到大腦， 有利於更好地控制食量。

用左手吃飯同理：用不常用的手吃飯，

看出來了嗎？不管用什麼工具吃飯， 能減肥的秘訣都是：

吃慢點， 少吃點。

如果不管用什麼吃飯都快到飛起， 或者一口氣能吃三碗飯， 那即使用牙籤吃飯， 也不會有用的。

還是好好運動吧。