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胃寒怎麼辦 推薦7款藥膳方來解胃寒

有的人胃不好, 這和他們的日常飲食有著很大的關係, 比如總是喜歡吃生冷食物, 愛吃辣等等, 這些都會很容易導致胃寒。 那麼胃寒怎麼辦?胃寒吃什麼好?有哪些胃寒的食療方呢?今天小編就來推薦給你7款藥膳方來幫助你解胃寒, 快來看看吧。

1、白胡椒釀紅棗

材料:紅棗5個, 白胡椒10粒。

製作:先將紅棗洗淨去核, 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒, 待煮飯時, 放在飯面上蒸熟食用。

功效:溫中補脾, 暖胃止痛。 適用於寒性胃痛。

2、肉桂砂仁燉牛月展

材料:肉桂3克, 砂仁6克, 陳皮3克, 鮮牛月展250克, 生薑3片。

製作:首先把肉桂的粗皮給刮去, 然後將砂仁打碎, 陳皮、生薑一同洗乾淨。 將牛月展洗乾淨並切成塊, 在沸水裡燙一下去掉膻味。 之後就把所有的食材一起放到燉盅裡面, 加涼開水適量, 隔水燉2小時, 調味食用。

功效:溫中散寒, 行氣止痛。

注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

3、老薑茶

材料:紅茶6克, 老生薑10克, 蜂蜜適量。

製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶, 待溫時, 調入蜜糖飲用。

功效:溫中散寒, 健胃消食。 適用於寒邪所致胃痛。

注意:濕熱型胃痛不宜用。

因此, 在氣溫變冷的時候, 宜進食溫中散寒之品祛除寒邪, 給胃部溫暖, 可減少胃壁的肌肉收縮痙攣, 常可使胃痛得到緩解。

4、良薑粥

材料:高良薑末15克, 大米100克。

製作:先將高良薑末置粥鍋內, 並加入清水2000毫升, 用中火煎至1500毫升, 去良薑渣, 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。

功效:本粥能溫胃行氣, 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

注意:本粥不宜冷服。

5、薑汁牛肉飯

材料:鮮嫩牛肉75克, 薑汁適量, 大米120克, 糖、酒適量。

製作:首先把嫩牛肉洗噶淨剁成肉泥, 然後加入適量的薑汁以及料酒、鹽、糖、油稍微醃制一下。 然後將大米洗乾淨煮成飯, 待水分即將要幹的時候, 放入醃好的牛肉, 文火焗透就可以了。

功效:滋補溫中, 散寒醒胃。 適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

6、川芎白芷燉魚頭

材料:魚頭, 川芎, 白芷。

做法:將所有食材一起放在瓦煲內一起燉即可。 魚頭, 最好選用“胖頭魚”。 它味甘、性溫、無毒, 功能暖胃養血。

功效:川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風, 再配上味甘、性溫的魚頭, 更相得益彰。

7、白胡椒豬肚湯

材料:白胡椒15克、豬肚1個。

做法:取白胡椒略打碎;豬肚反復用鹽或生粉洗淨, 然後把打碎的白胡椒放入豬肚內, 再將首部、尾部用線紮緊, 加入適量清水,

慢火煲, 調入適量食鹽便可。

功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香, 具有祛寒暖胃的功效, 同時能輔助治療胃寒, 心腹冷痛, 吐清口水, 或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。

胃寒患者宜食食物

1、枸杞

可滋補腎氣, 抗老化。 每天可吃30顆左右, 若出現眼屎多等症狀, 應減少用量, 或可同時用菊花茶瀉火。

2、山藥

新鮮的山藥具有平補養胃的功效, 經常食用山藥能夠有助於調整消化和內分泌失調的現象, 如果煮成粥食用效果會更好。

3、茯苓

可健脾胃、安神、滋補肝腎和增強免疫力。 茯苓可熬湯或加入粥中食用, 也可食用茯苓製品, 如茯苓糕等。

4、粥

可消除脹氣和疲勞, 也容易消化, 不會增加腸胃負擔。 平時可吃些山藥枸杞粥, 滋補肝腎又能增強免疫力。

總結:通過小編上文的介紹, 你知道胃寒怎麼辦了嗎?你知道小編推薦的有哪7款藥膳方可以幫助你來解胃寒了嗎?胃寒吃什麼好你都瞭解了嗎?大家在平時一定要注意自己的飲食健康, 多吃些對身體好的食物, 這樣才能遠離胃寒, 有一個健康的胃。