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冬季飲食養生 推薦這些蔬菜

冬季吃什麼蔬菜能養生

白蘿蔔

說到冬季要吃的蔬菜, 那麼不得不提一下白蘿蔔。 中醫認為, 白蘿蔔有消食、化痰等功效, 冬季常吃能對抗乾燥, 若是人們在冬季出現感冒、咳嗽、發燒等病症, 也可以通過吃白蘿蔔來緩解身體不適。

茼蒿

茼蒿是冬季的應季蔬菜, 有人因為茼蒿的味道比較奇特所以不吃這種蔬菜, 但是你可能不知道, 茼蒿不僅能幫助人們促進腸胃蠕動, 起到排便的作用, 還有減肥的功效哦, 體內脂肪較多的人不如在冬季多吃點茼蒿。

南瓜

冬季有很多人會出現便秘以及消化不良的症狀, 這個時候不如吃點南瓜。 專家表示, 南瓜營養豐富而且容易被人體吸收, 另外南瓜裡的維生素還可以提高人體免疫力, 幫助人們對抗疾病。

黃豆

黃豆屬於粗糧的一種, 生活中我們也會經常接觸到黃豆製品, 那麼冬季吃黃豆有哪些好處呢?專家表示, 冬季人們會感到皮膚乾燥, 建議人們每天喝一杯豆漿, 因為豆漿能起到滋養皮膚的功效, 避免皮膚脫皮、起皮。

白菜

白菜一年四季都可見, 但是專家認為冬季是吃白菜的最好時節, 因為白菜可以起到清熱解渴、潤肺潤腸等功效, 在乾燥的冬季吃白菜對人體的保健效果是非常大的。

冬筍

冬筍味甘性寒, 具有不錯的涼血、滋陰功效, 如果你屬於體內熱氣比較旺的人, 那麼建議在冬季多吃點冬筍。 冬筍可與排骨一起燉湯喝, 但是體虛的老人、小孩以及處於經期的女性不宜多吃。

芋頭

芋頭在冬季也是比較常見的,

一些朋友還會在燙火鍋的時候放一點芋頭。 專家表示, 芋頭能補中益氣, 而且能增進食欲, 如果人們在冬天感到胃口不好, 吃不下東西, 那麼不如蒸一顆芋頭起來吃。

番茄

冬季的番茄酸甜可口, 備受人們的喜歡, 其實在冬季吃番茄還有一個好處, 那就是番茄能幫助我們緩解精神壓力。 這是因為番茄的番茄紅素能清理血液裡的毒素, 起到加快新陳代謝的作用。

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