什麼食物會影響膚色？

人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的， 與毛細血管的分佈、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相關。 正常人的膚色應是紅潤而有光澤的。 除了貧血、肝炎等疾病之外， 飲食不當也會影響人的膚色。

潮紅：——面部潮紅多由飲酒引起。 即使酒精濃度不高， 飲量不大也會發生。 除面部外， 還可延至頸部、軀幹和四肢， 有時伴有風團和瘙癢， 影響工作和休息， 這是酒精引起的刺激和過敏現象。 有這種反應的人要少飲酒或戒酒。 可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒， 必要時可服用維生素B、B、C或撲爾敏等藥物。

紺紅面色——紺紅可能是由於食用過量荔枝引起的。 這是因為荔枝含果糖很高， 大量食用後， 肝臟中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖， 使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化， 進而還會造成身體不適。 應合理、科學、適量地食用荔枝， 吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排泄，

赤紅膚色——赤紅可能是由於血液迴圈不好， 特別是末梢部位血流不暢， 蛋白質未充分消化就被吸收所致。 為使蛋白質充分消化吸收， 要多食用一些含維生素B和維生素C的食物， 多曬太陽。 經常沐浴、按摩， 可加快血液迴圈， 減少皮膚赤紅的現象。

青紅皮膚——青紅可能是由食物中的組胺引發的。 由於蝦、蟹、鱔魚等動物死後， 體內蛋白質迅速分解， 產生大量的組胺。 食用這些水產品， 會使人體血液中的組胺含量增加， 食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色， 周身不適， 有時還伴有頭痛和奇癢。 如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。