板粟保存不壞

板栗的做法有很多， 平時我們最常見到的就是糖炒板栗。 板栗的保存方式也有很多， 板栗一般就是曬乾之後進行保存的， 也有放在冰箱冷藏保存的， 冷藏保存的時間最多也就一個多月， 其實密封保存的時間是最久的， 下面介紹下板栗的保存方式：

新鮮的板栗放在通風的環境中保存不容易壞， 在保存時應該把新鮮的板栗先放到通風的地方晾曬， 2到3天， 然後再找通氣性好的布袋， 把新鮮板栗裝到布袋中， 最後把布袋懸掛在陰涼通風的環境中， 每天要換1到2次， 這樣能讓新鮮板栗保存四五個月不變質。

2、冷藏保存

平時購買到新鮮板栗， 還可以冷藏保存， 再保存， 以前需要在適量的涼開水中加入少量食用鹽， 然後把板栗放入到鹽水中浸泡五分鐘， 進行簡單的消毒殺菌處理。 泡好以後取出晾乾表面的水分， 再裝入塑膠袋中， 把口紮緊，

生活中常見的沙子還可以用來保存板栗， 特別是需要大量保存板栗時， 可以把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天， 然後把它們深埋到沙子中， 並用力把沙子壓實， 這樣也能防止板栗變質。

板栗在密封的環境中也能保存較長時間， 平時人們可以把購買回來的新鮮板栗， 直接裝入到可以密封的保鮮袋中， 然後把口封好， 再放到陽光照射不到的陰涼環境中， 這樣也能讓裡面的板栗保存較長時間不變質。