美容養生

怎樣製作黃豆芝麻美容粥

黃豆含蛋白質35%、脂肪20%, 是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。 黃豆的脂肪有降低膽固醇作用, 對動脈硬化、高血壓也很有效。

芝麻又稱胡麻,

《神農本草經》雲:“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。 ”不僅如此, 古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。 據《本草綱目》記載:“劉、阮入天臺, 遇仙女, 食胡麻飲。 亦以胡麻同米作飯, 為仙家食品矣。 ”晉朝葛洪《神仙傳》載:“魯女生服胡麻餌術, 絕穀八十餘年, 甚少壯, 日行三百里。 ”還說“服食胡麻, 服至百日, 能除一切痼疾, 一年身面光澤不饑, 二年白髮返黑, 三年齒落更生。 ”

所有這些, 雖不足信, 但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。 具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚, 使人面色紅潤光澤、健康血脂、血糖、延年益壽等功效作用。

制法:

黃豆100克(洗浸泡水中半天), 芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉, 超市有賣)20克。 先用黃豆煮粥, 可買現成的芝麻粉,

超市有賣)20克。 先用黃豆煮粥, 可加高湯(罐裝亦可), 粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。