營養飲食

早上吃什麼粥好呢

早晨對於人們來說是最重要的一個時間段, 因為早晨是身體蘇醒的時刻, 這個時候的人們會在腸胃系統的作用下變得非常饑餓, 因此, 早晨在這個時候是顯得非常重要的, 早晨也非常的重要, 吃好了就會對身體的精力恢復起到非常大的作用, 而早上一般是喝粥, 那麼, 早上吃什麼粥好呢?

1、黑米粥

做法:黑米80, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨, 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水, 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥, 再加入枸杞子煮5分鐘, 用白糖調味即可。

功效:黑米性平味甘, 含15種氨基酸及多種維生素, 能益肝補脾, 養胃滋腎, 為進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損, 婦女產後體虛。

2、紅棗粥

做法:薏米50克, 紅棗10枚, 糯米100克, 紅糖適量。 將薏米、糯米分別淘洗乾淨, 用清水浸泡4小時, 撈出瀝幹;紅棗洗淨瀝幹。

把薏米、糯米一起放入鍋內, 倒入適量(800毫升)清水, 先用大火煮開後轉至小火, 再加入紅棗, 熬至米粒糊化成粥狀, 即可盛出食用, 依照個人偏好可加紅糖。

功效:紅棗補氣血, 益肝健脾和胃, 溫補陽氣。 此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

以上是對於早上吃什麼粥好的講解了, 一般來說早晨喝粥對於腸胃的保護作用和營養吸收是最有利的, 因此, 人們在生活中應該加強對於早晨的安排, 多喝一些粥類的食物, 儘量讓自己身體能夠得到最好的恢復補充。