營養飲食

豬骨木瓜湯

豬身上可以說是大部分部位都可以食用, 就連豬的肋骨中都含有豐富的骨髓, 拿豬骨來燉湯的話, 可以將肋骨骨頭中的骨髓溶入湯中, 補充人體所必需的鈣元素。 而在燉豬骨湯的時候, 不僅可以放入中藥材, 提升豬骨湯的味道, 其實也可以放入木瓜。 木瓜對人體具有很好的美容養顏作用, 那麼豬骨木瓜湯的作用是什麼呢?

木瓜豬骨湯是一道美食, 製作原料主要有青木瓜一個、豬骨。

原料:青木瓜一個, 豬骨

做法:

1.木瓜去皮, 對剖去籽切大塊。 豬骨加姜片飛水.

2.全部材料移至高壓鍋, 上汽後五分鐘關火, 起鍋前加鹽雞精調味, 加洗淨的枸杞裝飾。

砂鍋木瓜豬骨湯

木瓜豬骨湯的做法(養顏美膚清心潤肺靚湯)

材料:木瓜1個, 豬骨400克, 蜜棗1個。 (3~4個人量)

做法:1、木瓜去皮去核切塊;豬骨洗淨斬件;蜜棗去核。 2、砂煲裡放適量清水煲開, 放豬骨和蜜棗進去煲40分鐘, 再把木瓜放進去煲40分鐘即可。 作用:養顏、美膚、清潤、健胃

【木瓜】

【性味】味酸, 性溫。

【歸經】歸肝、脾經。

【功效】木瓜素有百益果王之稱, 它助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。 它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病, 它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效, 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 另外還有美膚養顏通乳的作用。

木瓜是百搭聖品, 搭配鯽魚花生就有通乳下奶的功效;搭配紅棗和雞就有補氣養血的功效;搭配塘虱(鬍子鯰)和蜜棗可防治小孩盜汗和水腫, 並能養顏抗衰老, 也能防治老年人心腦血管疾病;搭配昆布、海藻、綠豆、雞腳和瘦肉就有清熱消暑和美容的作用。