營養飲食

健康飲食:這14個飲食壞習慣 讓你少活10年

享受美食是一件大快人心的事情, 但是要當心, 錯誤的飲食方法會在不知不覺中奪走你的健康, 加速你的死亡!愛喝咖啡、水果當主食、飲水不足等飲食習慣,

會惹來營養不良、免疫力下降、誘發疾病和癌症等後果。

1、水果當主食

水果蛋白質含量少, 脂肪含量更是微乎其微, 營養成分不全。 長時間食用, 不能提供足夠的熱量和蛋白質, 會造成營養失衡, 甚至引發各種疾病。

建議:水果不能當主食,

只能當輔食品。

2、常吃醃制食品

在醃制魚、肉、菜等食物時, 食鹽容易轉化成亞硝酸鹽, 食用後, 在體內酶的催化作用下, 會與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質, 多吃會導致癌症及早衰。

建議:少吃為妙, 多吃新鮮食品。

3、嗜飲咖啡

咖啡中含有高濃度的咖啡因,

攝入過量, 會使得心臟功能發生改變並使血管中的膽固醇增高, 容易患心臟病;降低受孕率;降低工作效率。

建議:少喝, 一天最好不超1杯。

4、保溫杯泡茶

長時間用保溫杯把茶葉浸泡在高溫水中, 就如同用微水煎煮, 會破壞茶葉中的維生素, 使茶香油大量揮發, 鞣酸、茶鹼大量滲出。

建議:換杯子, 茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜。

5、高溫烹飪

在炒菜中放鹽, 會使菜中的碘遭到破壞, 導致碘缺乏, 缺碘會使人的甲狀腺功能減退而煩躁不安, 並可導致智力下降。

建議:儘量在菜熟透後放鹽。

6、宴席不離生食

容易導致各種寄生蟲病。

建議:每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁;將新鮮蔬菜涼拌, 可酌量加醋, 少放鹽;先吃水果等生食, 然後再吃熟食。

7、飲水不足

飲水不足會導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

建議:多喝水, 勤上洗手間。

8、空腹喝豆漿

豆漿中的蛋白質只能代替澱粉作為熱量被消耗掉, 不能真正起構造新組織、修補舊組織的作用。 這不僅造成了蛋白質的浪費, 也使體內營養失去平衡, 加重了消化、泌尿系統的負擔。

建議:先吃麵包等早餐主食, 讓胃有東西墊著, 再喝豆漿。

9、不吃早餐

熱能不夠, 血糖濃度低, 使大腦細胞得不到充足的血糖供應, 造成腦記憶和腦反應能力下降, 注意力不集中, 直接影響學習和工作效率;導致人體需要的平衡膳食得不到滿足, 久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血等, 加速人體衰老。

建議:早餐食物儘量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的品質;體積小, 熱能高;製備省時省力;在食物的選擇上要注意幹稀搭配, 葷素兼備。

10、午餐湊合

上班族自帶飯,本來就不夠新鮮的飯菜更不新鮮了,營養流失比較嚴重,長久下去,會出現偏食或營養不良;省午飯,影響腸胃蠕動,影響消化功能,還會出現胃潰瘍;吃盒飯,導致肥胖,緊接著高血壓、糖尿病、高血脂症就會找上門;吃速食,礦物質、維生素供應不足。

建議:正常午餐,回家自己做或者是在飯堂吃。

11、晚餐太豐盛

傍晚時胰島素在血液中的含量達到一日高峰,使得血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人會肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。

建議:晚餐要早吃,可大大降低尿路結石病的發病率;晚餐要素吃,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入;晚餐要少吃,一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

12、夜間進食

胃黏膜上皮細胞的壽命很短,2~3天就要更新一次,而再生修復的過程一般是在夜間胃腸休息時進行的。經常在夜間進食,胃黏膜的再生和修復就不能圓滿地進行;

此外,吃過夜宵再睡眠,食物較長時間在胃內停留,會對胃黏膜造成長時間刺激,導致受損,甚至潰瘍。若以油炸、燒烤等食物為主,再喝一些酒,更容易導致胃黏膜受損,進而造成胃癌。

13、進食速度過快

進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍過度興奮,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。

建議:應該細嚼慢嚥,預留多點時間用來進餐,盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。

14、飯後吸煙

人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液迴圈加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”。飯後吸煙,有毒物質比平時更容易進入人體,此時的吸一支煙的中毒量大於平時吸十支煙的總和。

建議:全面禁煙。

10、午餐湊合

上班族自帶飯,本來就不夠新鮮的飯菜更不新鮮了,營養流失比較嚴重,長久下去,會出現偏食或營養不良;省午飯,影響腸胃蠕動,影響消化功能,還會出現胃潰瘍;吃盒飯,導致肥胖,緊接著高血壓、糖尿病、高血脂症就會找上門;吃速食,礦物質、維生素供應不足。

建議:正常午餐,回家自己做或者是在飯堂吃。

11、晚餐太豐盛

傍晚時胰島素在血液中的含量達到一日高峰,使得血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人會肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。

建議:晚餐要早吃,可大大降低尿路結石病的發病率;晚餐要素吃,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入;晚餐要少吃,一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

12、夜間進食

胃黏膜上皮細胞的壽命很短,2~3天就要更新一次,而再生修復的過程一般是在夜間胃腸休息時進行的。經常在夜間進食,胃黏膜的再生和修復就不能圓滿地進行;

此外,吃過夜宵再睡眠,食物較長時間在胃內停留,會對胃黏膜造成長時間刺激,導致受損,甚至潰瘍。若以油炸、燒烤等食物為主,再喝一些酒,更容易導致胃黏膜受損,進而造成胃癌。

13、進食速度過快

進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化,加重腸胃負擔;咀嚼時間過短,迷走神經仍過度興奮,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。

建議:應該細嚼慢嚥,預留多點時間用來進餐,盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。

14、飯後吸煙

人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液迴圈加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”。飯後吸煙,有毒物質比平時更容易進入人體,此時的吸一支煙的中毒量大於平時吸十支煙的總和。

建議:全面禁煙。