重金屬超標8大罪魁禍首

1.海鮮

2.某些中藥

朱砂含汞， 雄黃含砷， 長期大量使用可導致重金屬蓄積， 造成嚴重的肝、腎功能損害。

3.動物內臟

家禽飼料中一旦有不安全因素， 一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里， 吃動物內臟時， 最好多搭配一些粗糧和蔬菜， 以補充膳食纖維。

4.皮蛋

在制作皮蛋時， 氧化鉛可逐漸滲透到蛋內。 市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分， 你可以認清標簽， 選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋， 酸性物質可以盡量減少有毒物質在人體的吸收。

5.喝易拉罐裝飲料

易拉罐以鋁合金做材料， 罐內壁涂了一層有機涂料，

使鋁合金和飲料隔離。 有些生產不合格的鋁罐在加工過程中， 很可能有的地方沒涂上保護性涂料， 或者涂得過薄， 久之， 鋁元素逐漸溶化其中， 尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。

6.花色鮮艷的餐具

為保持圖案不變色， 燒制餐具時加入一些鉛、鎘等重金屬可“固色”。

如果使用的是劣質顏料， 這些餐具在日后使用的過程中， 只要遇到酸堿性的食物， 鎘就會溶解到食物中。 建議：盡量選擇顏色清淡的素色餐具;盡量挑選圖案在瓷器頂部、邊緣、外面， 與食物接觸機會少的餐具;新買的陶瓷餐具， 第一次使用前用開水煮5分鐘， 就可以把陶瓷餐具里的有害物質溶解出來。

7.喝飲水機里的水

嚴重不合格飲水機中， 不銹鋼內膽材質不穩定， 導致鉻、鎳重金屬含量超標， 而溶于水中的重金屬、氯氣、三氯甲烷等致癌物質， 從視覺上根本看不出來， 短期內也不會產生什么后果， 但長期飲用會在身體內沉積， 嚴重影響身體健康。

建議：在選購飲水機時， 注意看看有無國家認證的“3C”標志;每隔三個月， 清洗和檢查一次飲水機的內膽。

8.銅制或鉛制的水龍頭

銅制水表、水龍頭、含鉛的水管等使用的時間越長，自來水的PH值越低，重金屬滲出被污染的程度就越大。

建議：不要裝軟化水的裝置，因為軟水更容易溶解銅和鉛。

8.銅制或鉛制的水龍頭

銅制水表、水龍頭、含鉛的水管等使用的時間越長，自來水的PH值越低，重金屬滲出被污染的程度就越大。

建議：不要裝軟化水的裝置，因為軟水更容易溶解銅和鉛。