男性健康

男性養肝就要吃這3類食物

大部分男人都特別喜歡喝酒, 喝的越多肝臟受到的傷害就越嚴重。 所以說, 健康飲食專家提醒廣大男性朋友, 平日生活中應該多多注意養肝護肝。 那麼, 有哪些食物有這樣的功效呢?接下來, 小編為男性朋友們推薦三類可以護肝的食物。

男性養肝就要吃這3類食物

一、大豆及豆製品

大豆及豆製品, 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

二、海鮮類

海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等, 能增強免疫功能, 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。 但烹調要選擇得當, 否則會食物中毒, 蒸煮應在100度加熱半小時以上。

若對海鮮過敏則忌食, 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物, 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

三、含鉀的食物

含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、柳丁、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等, 也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物, 以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。

綠茶對肝臟有好處, 有抗凝、防止血小板黏附聚集, 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量, 清晨可泡一杯不宜太濃, 每天茶水總量不超過1000--1500毫升。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸, 防礙食物吸收。

養肝食療方

青蒜炒豬肝

所謂吃啥補啥, 肝臟受損, 男人補肝當然要吃豬肝了, 做法如下:豬肝去筋膜, 切成片, 用水澱粉拌勻備用, 青蒜反刀拍一下, 切成小段兒備用, 下油燒至六成熱, 放入豬肝劃散, 放入青蒜煸炒, 最後水澱粉勾芡, 翻炒均勻裝盤即可。

清蒸雞蛋羹

這個是給那些不會做飯的男人準備的, 好做不費事, 做法如下, 雞蛋打散攪勻放入碗中, 鍋中倒水放入盛雞蛋的碗, 隔水蒸15分鐘, 取出, 然後最關鍵的一步, 鍋中倒水, 放入白糖, 精鹽燒制, 燒沸以後澆在雞蛋羹上,

大功告成!