黃瓜和花生米能一起吃嗎

黃瓜作為一種常見的食物， 不僅清爽清脆可口， 而且含有較低的熱量， 同時又具有豐富的維生素和微量元素， 深受廣大朋友的喜愛。 而且花生含有大量的蛋白質和脂肪， 有效補充人體所需營養成分。 那麼， 黃瓜和花生米能一起吃嗎？

答案是不能一起吃。 黃瓜和花生米一起食用的時候是不利於健康的， 因為黃瓜是屬於寒性的食物， 而花生米中是含有一定的油脂的， 寒性的物質和油脂的物質相遇之後就很容易引發腹瀉的， 所以兩者一起食用是不利的。

夏季拍黃瓜、水煮花生是人們喜歡的菜肴。 殊不知， 黃瓜花生不宜一起吃， 否則容易導致腹瀉。 對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係， 但對於腸胃功能不是太好的朋友， 最好不要兩者同食， 即使同食最好不要多食。

而且花生富含油脂， 患胃腸疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人不宜大量食用。 除不宜與花生搭配外， 黃瓜與辣椒、芹菜也不宜搭配。 因為黃瓜含有維生素C分解酶， 如果生吃， 這種酶就會保持一定的活性， 會破壞其他食物的維生素C， 降低人體對維生素C的吸收。

因此說， 黃瓜和花生米不能一起吃。 黃瓜切小丁， 和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常活躍在許多家庭的餐桌上， 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實， 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。