孕婦能吃麻花嗎

2014-08-22

現在的人們都不會制作麻花了，麻花是一種很傳統的食物，在以前過年的時候人們都會自己在家制作，然后凍死來，等親朋好友串門的時候就拿出來吃，非常的方便。麻花是由面粉、牛奶、雞蛋為主要原料制作的，所以它含有豐富的營養，蛋白質、脂肪和礦物質。即是一款營養的主食又是一款休閑的小零食。

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麻花是屬于油炸的食物，孕婦在懷孕期間最好不要食用，特別是在外面買的油炸的食物，孕婦更不能食用。如果自己在家里制作好可以少吃一點，如果吃多了油炸的東西，就會導致孕婦便秘的，會很難受的。

食材食譜熱量：2097.6(大卡)

主料面粉 550g 牛奶 1袋

方法/步驟

1、準備好上面的材料

2、將牛奶連袋放微波爐加熱，微溫不燙手就行，倒入盆中

3、加入酵母調勻

4、除了面粉外將所有材料加入

5、混合

6、最后加入面粉和成光滑面團蓋保鮮膜放暖處或烤箱40度發酵到兩倍大即可

7、發好的樣子

8、入面板簡單壓長扁狀分割，平均切成段

9、每段分別涮上油

10、取一份先搓成長條，約一米長

11、左手按著左頭不動，右手向自己的方向上勁兒

12、拿起兩頭合起自然成勁兒

13、還是左手按住不動，右手向自己的反方向上勁兒

14、重點步驟1：右手按住右端不動，左手拿起左頭向三分之二處壓住。

重點步驟2：右手拿起右端向環內穿，這需要兩手一起配合，由于要拍照，總之就是圖片上這個樣子

重點步驟3：其實兩手一直是捏住兩端的，自然向自己的方向一擰就成了

擰好后的樣子

為看了不會擰的朋友想了個好辦法，

(我的是三股擰成的)。第13個步驟完成后對折就行，就變成兩股的麻花了

一端從環中穿過就行

全擰好后蓋保鮮膜再次發酵，也叫二次發酵，我放40度的烤箱內發的，也可以一直放面板上也行。時間長些

發好后的樣子

鍋放油，約7-8成熱開始炸，放的時候稍微拉伸一下

炸的過程中用中小火麻花雖然制作過程比較麻煩，但是它非常好吃，吃起來香甜可口。麻花的外形看起來也非常的好看，大人小孩都非常喜歡吃。但是它糖分相對比較高了，對于糖尿病和高血壓的人應該少吃點，以免給患者的健康帶來不利。普通的人對吃麻花也要有點節制，注意飲食健康才是更重要的。