痛風到底能吃蛋黃嗎
現如今出現痛風的人群是越來越多了, 這與飲食習慣不好有很大的關係, 若是能夠合理膳食, 不斷的調整飲食結構, 就不會給自己的健康增添隱患了, 那麼痛風能吃蛋黃嗎要注意什麼?痛風患者不能吃的食物有很多, 即便是可以吃蛋黃, 也不能攝入太多, 還是需要謹慎食用的。
雞蛋雖好, 但痛風患者不能吃得過多。 首先, 雞蛋中含有大量膽固醇, 雞蛋食用過多會造成血膽固醇含量過高, 干擾尿酸排泄;其次, 多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖, 增加了痛風發病的危險;第三, 多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡, 從而影響健康。
一般情況下, 老年痛風患者每天吃1~2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者, 每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者, 每天吃2~3個雞蛋比較合適;少年痛風患者, 由於長身體、代謝快,
戒吃高嘌呤的食物 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
戒吃高膽固醇的食物 動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、 魚、墨魚。 戒酒 一旦血中酒精濃度高達200mg/dl, 血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加, 令腎臟的尿酸排泄受阻, 結果使血中尿酸增加。 戒吃酸性食物, 如咖啡、煎炸食物、高脂食物。 酸堿不平衡, 會影響身體機能, 加重肝腎負擔。
通過上面的介紹, 大家對痛風能吃蛋黃嗎也都很清楚了。